100% Pinot Noir od Petra Nejedlíka ze Znojemska fermentovaný 9 měsíců v qvevri a poté 12 měsíců v dubovém sudu. Neuvěřitelná hloubka chutí, jedinečný zážitek!
Tohle je velká hra! Seriózní a nesmírně komplexní oranžové 100% Chardonnay z qvevri s nádherným projevem šestiletého zrání na lahvi.
Jiskrný sekt z Ryzlinku rýnského, který zrál 15 měsíců na kalech v láhvi metodou champagne. Řízný, šťavnatý, ovocný sekt z trati Strání , obec Lužice, suchá záležitost...
Sekt z Chardonnay, brut nature, 15 měsíců kvašeno v láhvi, krémové víno s elegantním perlením, šťavnatou chutí a tóny ananasu a bergamotu.
Příjemně ovocitý a snadno pitelný Cabernet s tóny černých bobulových plodů, pečených švestek a s jemnou tříslovinou v dochuti.
Trochu složitější lehce oranžový Ryzlink vlašský, který zrál v 9 měsíců na slupkách v 1000l gruzínské amfoře qvevri a následně 12 měsíců v dubovém sudu, v chuti vyniká umami...