PET-NAT
Hodně funky, trochu bizár, super víno - to je limitka od Směsky! Ve své třetí verzi je to blend Vlašáku a Veltlínu.
Na Chenin Blanc od mladého maďarského biodynamika Istvána Bencze se čekají mezi distributory fronty. Přestože ročník 2020 jeho tiché verze ještě není v prodeji, nyní se k nám...
Divoký perlivý fieldblend ze šató Nestarec. První "panenská" sklizeň z vinice "Firma" na sprašových půdach, kterou najdete hned u vinařství a v ní Riesling, Vlašák, Neuburger,...
Chardonnay udělané jako pét-nat se příliš nevidí, a tak se jedná rozhodně o zajímavou láhev k ochutnání. Víno fermentovalo spontánně v láhvi velice pomalu, a tak se až nyní...
Šťastný kočičí pét-nat od Aleše Kováře jsou jiskrné a hravé bubliny pro každou příležitost. Najdete v něm převážně odrůdy Müller-Thurgau a Neuburské, ale i trochu Veltlínu...
S ročníkem 2021 nově do hry vstupuje nejen jemná degoržáž (odstřelení kalů), ale i magnumková podoba Dangera s napětím 770 voltů! Svěží přírodní bubliny od Nestarce s...
Pét-nat z Veltlínského zeleného jsme tady dlouho neměli! Konkrétně z panenské sklizně mladého vinohradu od Zdeňka Vykoukala v Hostěrádkách, tedy terroir Austerlitz. Silné...
Velice žúúžo labůžo bubliny! Tento růžový pét-nat si nás hned získal svoji ovocností připomínající malinový rozvar, červený rybíz a červené květy. Odrůdově se skládá z 85%...
Výrazně aromatický pét-nat od Michala Bažalíka složený z PIWI odrůd jako Muscaris, Solaris, Hibernal, Johaniter a Bianca, ke kterým se Michal čím dál tím více přiklání kvůli...
Příjemný a výrazně ovocný pét-nat z odrůdy Pinot Noir ze starého vinohradu v Boleradicích. Petrův modrý Pinot možná znáte v jeho klasické červené variantě z dubového sudu, ten...
Když jsme v roce 2020 začínali s NWS, tak tento pét-nat od Korába byl v našem vůbec prvním degustačním setu. Od té doby se k němu moc rádi s každým novým ročníkem vracíme. Petr...
Naturální vína s oblibou definujeme jako vína "živá". Znáte to, žádné svazující stabilizátory (oxid siřičitý), naopak si taková vína užívají své volnosti, což nakonec vyústí v...