Rita & Rudolf Trossen - Purellus Pinot Noir rosé pét-nat 2024
Detailní popis produktu
Složení: hrozny révy vinné
Alergeny: oxid siřičitý a siřičitany
Zatřídění: Landwein der Mosel / Wine of Germany
Šarže: 2402
Výrobce: Rita & Rudolf Trossen, Moselle, Německo
Plněno v: Rita & Rudolf Trossen, Moselle, Německo
Dovozce: Natural Wine Shop s.r.o., Brno, Česká republika
Poznámka prodejce: víno pochází z ekologicky obdělávaných vinic, spontánně kvasilo, nebylo čiřeno ani filtrováno a bylo lahvováno bez přídavku oxidu siřičitého
Doplňkové parametry
| Kategorie: | PET-NAT |
|---|---|
| Alkohol: | 11,5% obj. |
| Certifikace: | Bio |
| Objem: | 0,75l |
| Odrůdy: | Pinot Noir |
| Ročník: | 2024 |
| Styl: | Svěží, Zábavné |
| Obsah cukru: | Suché |
| Vinařská oblast: | Mosela |
| Země původu: | Německo |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Mosela je po staletí považována za domov jedněch z nejlepších Rieslingů na světě. Právě zde, ve vinařské obci Kinheim na březích řeky Mosely, hospodaří Rita a Rudolf Trossen. Rodinné vinařství navazuje na dlouhou místní tradici, zároveň však patří mezi průkopníky naturálního vinařství v Německu. Rudolf Trossen se již od 80. let vydal cestou ekologického hospodaření a později biodynamiky, protože věří, že pouze zdravá vinice dokáže dát vzniknout vínům, která autenticky odrážejí svůj původ. Dnes jejich vína patří mezi nejrespektovanější naturální Rieslingy nejen v Německu, ale i v celé Evropě.
Manželé Trossenovi obhospodařují přibližně 5 hektarů vinic na strmých břidlicových svazích střední Mosely. Většinu výsadeb tvoří staré keře Rieslingu, jejichž kořeny pronikají hluboko do šedé a modré devonské břidlice. Veškerá práce ve vinicích probíhá ručně, protože prudké svahy mechanizaci prakticky neumožňují. Ve sklepě nechávají vínům maximální svobodu – spontánně kvasí na vlastních kvasinkách, dlouhé měsíce zrají na kalech, nejsou čiřena ani filtrována a vína řady PURUS jsou lahvována zcela bez přidané síry. Výsledkem jsou osobitá, živá vína s výraznou mineralitou, která věrně odrážejí charakter moselského terroiru. Přestože jsou přístupná už v mládí, díky své struktuře a energii mají výborný archivační potenciál a budou se ve sklepě krásně vyvíjet ještě řadu let.