Řada "Kamptal Nord" si zachovává eleganci a tradici rodinného vinařství, do kterého se ale promítají prvky jako spontánní fermentace nebo biodynamická produkce hroznů. Jde o...

Výjimečnost sama! Tohle červené vás posadí na zadek a možná i zapomenete, jestli pijete víno ze severu Rakouska nebo z Bordeaux. Oč jde? 100% Merlot ze staré vinice, který v...

Nejcennější Riesling od Nibiru v "novém" ročníku 2020. Hrozny pochází ze starých keřů (dříve řada Alte Reben) na velice strmé terasovité vinici. Hrozny byly jen lehce pošlapány...

Tak s tímto přírodně perlivým vínem si Josef z Nibiru hezky vyhrál! Základem je Gelber Muskateller neboli Muškát žlutý, který je oproti tomu moravskému méně květinově...

Kamptal je Rieslingů plný, ale jen málo je vyrobeno biodynamicky, bez selektovaných kvasinek, filtrace nebo dalších aditiv. Naštěstí tady jsou vinaři jako Josef Schenter, kteří...

V ročníku 2022 se Josef Schenter rozhodl zaexperiemntovat s karbonickou macerací celých hroznů, kterou využil jak u svého Zweigeltu, tak i v případě Rieslingu. 100% hroznů se...

Cuvée dvou bílých a jedné červené odrůdy - takový "ryšák" má ve Svatým Jure tradici a Naboso ji rozhodně chtějí udržet. Složení vína je 40% Frankovka, 30% Riesling a 30%...

Tohle je opravdu nádherný sekt, na který jen zřídka kdy na Moravě narazíte. Blanc de Noir od Krásné hory můžete ochutnat každým rokem, jen letos ale vypustili kromě ročníku 2020...

Jak už asi všichni víme, Petr Marada ma k metodě výroby "Champagne" velice blízko a dokazuje, že i na Moravě můžou vzniknout originální sekty. Tento je udělaný jako rosé z...

Ryzlink vlašský, typická moravská odrůda, která dokáže hrát na všechny strany. Proto není divu, že ji sem tam někdo zpracuje jako šumivé víno, ať už je to pét-nat nebo klasický...

Sekt z Chardonnay, brut nature, 15 měsíců  kvašeno v láhvi, krémové víno s elegantním perlením, šťavnatou chutí a tóny ananasu a bergamotu.

Marada vypustil nový pét-nat! Oproti předchozímu ročníku v něm najdete vyšší podíl Vlašáku a navíc je odstřelený, a tak má jemnější perlení a čistší, elegantnější projev se...

Jiskrný sekt z Ryzlinku rýnského, který zrál 15 měsíců na kalech v láhvi metodou champagne. Řízný, šťavnatý, ovocný sekt z trati Strání , obec Lužice, suchá záležitost...

Po několika zkušebních verzí v předchozích letech vypouští slovenské vinařství Naboso své již druhé bubliny, které se vyvedly ohromně. Spojení naturálního přístupu s tradiční...

Pét-nat, který maceruje na slupkách? Pro Ploder-Rosenberg žádný problém. Jde o směs odrůd Cerason a Souvigner Gris, po sběru si mošt poležel 20h se slupkami a kvasil v nerezovém...