Další tradiční metodou zpracovaný sekt ze Španělska. Jedná se o blend dvou odrůd - Xarel-lo a Macabeu. Ve víně se hojně odráží terroir dané oblasti, tudíž čekejme svěžest,...
O tom, že se Petr Koráb a tradiční metoda sekundárního kvašení v láhvi docela kamarádí jsme se už mohli několikrát přesvědčit. Teď nám dovezl jeho věhlasný Future Sekt z ročníku...
La Volta je naše nejoblíbenější víno od Mas Gomà, protože nejlépe kombinuje kvalitu, pitelnost a přívětivou cenu. Jedná se o čistě biodynamickou katalánskou cavu, ve které...
Jestli někde umí opravdu skvělé rosé bubliny, tak je to právě v Katalánsku. Roig Boig je pét-nat z mixu starých katalánských odrůd s Xarel·lo Vermell (Rosado) v hlavní...
Unikátní brut nature Champagne z 1er Cru vinic v obci Chamery, které organicky obhospodařuje Cyril Bonnet. Ročníkové víno ze všech 7 odrůd, které zde můžete najít: po...
Cuvée Perpetuelle, za kterým stojí mladý a vizionářský producent Cyril Bonnet, je nádhernou ukázkou nového přírodního směru, který se v začíná v Champagne výrazně...
Le Luth 2016 je výrazné a sebevědomé Champagne typu Blanc de Noir, které jasně ukazuje styl vinaře Clément Perseval, představitele nové generace nízkozásahavocých pěstitelů v...
Les Rouleaux 2016 je mimořádně elegantní Champagne z výjimečného ročníku, které ukazuje jemnější a aromatičtější polohu tvorby vinaře Clément Perseval, představitele nové...
Tohle cuvée je vlajkovou lodí mladého vinaře Clémenta Persevala a taky přesným obrazem jeho filozofie, který ztělesňuje novou generaci producentů v Champagne. Jeho práce...
Jak by asi chutnalo moravské šampaňské? Teď to můžete zjistit! Elegantní a přitom hravé šumivé víno z 30+ let staré vinice Veltlínského zeleného a Sauvignonu Blanc, ze kterých...
Spojení naturálního přístupu s tradiční Champagne metodou tady funguje opravdu dobře (podobně zpracovaná šumivá vína můžete ochutnat třeba od Punkisty). Opera v sobě nese...