Punkista - Robert Osička

punkista_robert_osicka_sekt_wine

Když je řeč o moravských sektech, nenapadne nás nikdo jiný než Robert Osička alias Punkista. Přestože se Robert podílí i na chodu vinařství svého otce Jaroslava, v rámci Punkisty vypouští do světa pouze klasické sekty v naturálním duchu, je to tak trochu punk! Primární spontánní fermentace brzy sbíraných hroznů kvůli zachování svěží kyseliny, načež se víno rozkvasí sekundárně šampaňskými kvasinkami. Následuje tříleté zrání na kalech, odstřelení a hurá do světa. A to doslova, Robertovy bubliny najdete i v Japonsku! Nás to prostě hrozně baví, někdy si otevřeme blanc de noir ze Svatovavřineckého z hroznů od Petra Marady, jindy zase "moravskou verzi" z Veltlínu a Sauvignonu a když chceme ještě víc elegance, tak sáhneme po cuvée blanc de Pinot Noir s Chardonnay.

3 položek celkem
Punkista - Pinot / Chardonnay 2019-2020
995 Kč

V novém ročníku sektů od Punkisty sice budeme muset oželet Vavřince, ale zato nám přichystal tohle svěží překvapení ve formě trojího cuvée! Nevěděli jsme moc, co čekat, ale hned...

5317
Punkista - Pinot / Chardonnay 2019-2020
865 Kč

Sekty od Punkisty v sobě kombinují eleganci klasických francouzských sektů a naturální "punkovou" energii. Jako poslední ze své trojice vypustil meziročníkovou kombinaci...

5314
Punkista - Pinot / Chardonnay 2019-2020
745 Kč

Jak by asi chutnalo moravské šampaňské? Teď to můžete zjistit! Elegantní a přitom hravé šumivé víno z 30+ let staré vinice Veltlínského zeleného a Sauvignonu Blanc, ze kterých...

5311
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz