Milan Nestarec
Kdo o Milanovi ještě neslyšel, jakoby nepil! Milan Nestarec je mladý progresivní vinař z Velkých Bílovic, který patří ke světově nejproslulejším producentům naturálních vín. Najdete ho od Kanady, přes UK a Skandinávii až po Japonsko. Zkrátka každý kvalitní wine bar bude mít někde schovanou alespoň jednu jeho láhev. U nás jich můžete dostat a ochutnat hned několik! Bláznivě vypadající etikety, proti tomu naprostý minimalismus jeho "white label" řady a k tomu divné názvy... To vše je navíc umocněno samotnou chutí, která je prostě dokonalá a v každém zanechá vzpomínku, díky které se k Milanovým vínům bude chtít vrátit co nejdříve.
Tohle je jedna z těch pár výjimečných Frankovek od Milana, které můžete samostatně ochutnat. Pochází z nově koupené 30 leté vinice Jung ležící na jílovitých půdách. Je význačná...
Červené se špetkou bílého: 60% Pinot Noir, 20% Frankovka a 20% Pinot Gris. Elegance, kulatost, jemnost. To vše podpořené jemnou herbální linkou z šeďáku.
Hledání opravdové identity Neuburgu to je pro Milana Nestarce taková nekonečná TRBLMKR cesta. V ročníku 2019 dostal díky přívětivému a pomalému průběhu v období dozrávání...
Víno, které vzniklo pro potřeby mít něco skvělého a aromatického zároveň, co se bude hodit k párování s asijským jídlem, kterému Milan docela fandí. Po předchozích rocích...
Věhlasné víno, které poprvé vzniklo v ročníku 2015. Tehdy, když Milan se svými zaměstnanci procházel sudy ve sklepě, tento vynikal svými jalovcovými tóny. Tak vznikl pracovní...
Novinka ze sprašové vinice Úlehle vysazené v 70. letech, která obohatila už teď pestrou skladbu tratí Milana Nestarce. Pokračování předchozího vína WTF, kde už nehraje hlavní...
Červené Vidle 4.0 jsou postavené na Pinotu Noir, k tomu Frankovka a Vavřinec. Delší doba ležení na slupce po fermentaci a velké sudy Stockinger a Gamba, dávájí vyváženost a...
Když u Milana Nestarce zavládne pocit, že nemá dostatek různých vín, začne se poohlížet po něčem, co by si zasloužila individuální pozornost. Touto druhou verzí Atypu vlastně už...
Barvířka si v "playlistu Nestarec" získala své stálé místo. Tu poslední tvoří z polovinu Dornfelder, vysazený v roce 2001 Milanovým otcem, z třetiny Zweigelt a zbytek padá na...
