Donatus
Josef Leisser, Peter Michalík a Eliška Leisserová, tak to je parta Donatus z Božic. Rodinné začínající vinařství, které je součástí sdružení Svéhlaví. Své první víno vypustili v roce 2018 od té doby se každým rokem posouvají dál a dál, ročník 2020 je toho příkladem! Božice leží na okraji Znojemska a Mikulovska, a tak se zde odrůdová skladba lehce liší o té znojemské klasiky. Převážně na jejich hektaru vinic najdete odrůdy jako Pinot Blanc, Riesling, Ryzlink vlašský, Zweigel nebo Frankovku. Kromě nich ale třeba i Pálavu, kterou zpracovávají netradičně delší macerací na slupkách. O tom, jak rychle si vybudovali dobrou pověst ve světě naturálních vín, svědčí i vysoký zájem zahraniční distributorů. Věděli jste, že velkou část své produkce vyvezou do Japonska? Božice v Tokyu, to je dobrý úlet!
Po velice úspěšném loňském ročníku se oranžová Pálava od Donatusu vrací na scénu - tentokrát s nižším alkoholem a v lehčeji pitelné podobě. Hrozny pochází ze dvou obcí, ty...
Předsudky stranou, tento Riesling z vinařství Donatus na Znojemsku je pořádně divoká jízda. Nevšední oxidativní charakter spolu s necelými 10 g/l kyselin vám svými intenzivními...
V tomto vínu se projeví fakt, že Božice spadající do Znojemska, leží na hranici s Mikulovskem. Jako kdybychom pili poctivý Vlašák z Pálavy! V chuti tedy dominují ovocné chutě...
Tento styl červených milujeme! Nečekejte žádnou hutňárnu, ale lehkou a svěží Frankovku s úžasným lehce parfémovým aroma ibišku a růže doprovázeného šťavnatostí brusinek a...
