Bodegas Moraza

bodegas_moraza_rioja_wine

Španělský region Rioja patří ve světě k těm nejznámějším. Není proto divu, že je zde kvůli velké poptávce kladen důraz spíše na vysoké výnosy než na kvalitu vína. Na druhou stranu i tady se objevují malá vinařství, pro které není cílem udělat těžké víno se silným projevem sudu, jak je tomu v Rioja běžné, ale hledají svoji originální cestu, skrz kterou by ve vínech autenticky odrazili zdejší terroir. Jedním takovým je i Bodegas Moraza v oblasti Rioja Alta. Nyní ho má na starosti Janire a Patricio Moraza, byla to právě Janire, která přesvědčila svého otce a strýce, aby převedli svých 18 ha půdy do ekologického režimu. Tehdy započala jejich zajímavá cesta. V okolí vesnice San Vicente de la Sonsierra nyní hospodaří organicky na 23 ha vinohradů s odrůdami jako Tempranillo, Garnacha, Graciano nebo Viura. Zásadním rozdílem v jejich vínech je spontánní fermentace a zrání v betonových tancích místo dubových sudů, čímž si všechna vína zachovají svoji svěžest, více pitelnosti a ovocnosti. Přesto se jim musí nechat, že to jsou naprosto jasná vína ze severu Španělska - mají svoji intenzitu a charakter zmíněných odrůd. Vína rozdělují podle jednotlivých parcel (tratí), které mají své specifické podmínky. Postupně se více a více ztotožňují s biodynamickými praktikami jako využivání postřiků na bázi bylin nebo volba prací dle lunárního kalendáře, v neposlední řadě se snaží o rozvoj biodiverzity na svých pozemcích, což je zase něco méně obvyklého pro region Rioja.

6 položek celkem
Moraza - 4 Caminos 2016 magnum
910 Kč

Velká dávka nazrálého Tempranilla! Plné intenzivní červené z regionu Rioja, které si zachovalo svůj živý charakter díky zrání pouze v betonových nádobách. V chuti čekejte nálož...

3483
Moraza - Garnacha 2017
450 Kč

Přesně kvůli takovému vínu jsme chtěli Španělsko do nabídky. Garnacha 2017 z Bodegas Moraza je krásný příklad toho, jak může naturální přístup zbořit negativní předsudky o...

3480
Moraza - Las Tasugueras 2017
450 Kč

Vynikající energické Tempranillo z biodynamické 40 let staré vinice s jílovito-vápencovým podložím nacházející se v 650 m n. n v subregionu RIoja Alta. Hrozny byly ručně...

3477
Moraza - Las Tasugueras 2019 blanco
450 Kč

Bílá Rioja také stojí za ochutnání. Tempranillo blanco, bílá mutace klasického Tempranilla, byla objevena koncem 20. století právě v tomto regionu, kde postupně získala na...

3474
Moraza - Soplar 2020
390 Kč

Zábavné, divoké, nesířené, jedinečné! Lehký a snadno pitelný blend 50% Tempranillo a 50% Garnacha, který zrál 1 rok v betonových nádobách. V chuti připomíná džus z červeného...

3468
Moraza - Moraza 2020
390 Kč

100% Tempranillo, dost šťavnaté a trochu minerální, nejlíp chutná lehce vychlazené. V jeho výrobě nebyl použit žádný sud, pouze betonové nádoby, takže rozhodně nečekejte těžké...

3465

Stránka 1 z 1 - 6 položek celkem

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz