Dobrá Vinice - Chardonnay 2013 qvevri
Detailní popis produktu
Víno kvasilo a zrálo amfoře qvevri z Gruzie (hliněné neglazované nádoby 1100 l z červené terakoty) 9 měsíců na slupkách adále zrálo 12 měsíců na kvasnicích v nových dubových sudech. Hrozny pocházejí z vinic obdělávaných v biorežimu v Národnínm parku Podyjí. Víno bylo vinifikováno Petrem Nejedlíkem v Novém Šaldorfu u Znojma. Všechny procesy kvašení a zrání vína jsou přirozené, bez přídavků šlechtěnch kvasinek a jakýchkoliv jiných aditiv. Víno bylo vyrobeno bez přidání síry, a tak si zachovává svůj nejčistší charakter. Doporučujeme všem, kteří chtějí ochutnat to nejlepší z moravských oranžových vín!
Složení: hrozny révy vinné
Alergeny: Oxid siřičitý a siřičitany
Zatřídění: Moravské zemské víno
Šarže: CHQ 1968/13
Výrobce: DOBRÁ VINICE vinařství s.r.o.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | ORANŽOVÁ |
|---|---|
| Alkohol: | 12% |
| Objem: | 0,75l |
| Odrůdy: | Chardonnay |
| Ročník: | 2013 |
| Vinařská oblast: | Znojemská |
| Země původu: | Česká Republika |
| Položka byla vyprodána… | |
Tito průkopníci přírodních vín a biodynamického vinohradnictví na Moravě v naší nabídce rozhodně nesmí chybět! Vinařství založil Petr Nejedlík v roce 1992 a dnes ho vede se svoji ženou Andreou. Jejich sklep najdete nedaleko Znojma, proto není divu, že se většina jejich vinohradů nachází na území NP Podyjí - tam taky vzniká jejich legendární Cuvée Národní Park. Vína dělají poctivě bez přidávání zbytečných aditiv. Ke zrání vína často využívají přírodní materiály jako dubové sudy nebo gruzínské hliněné amfory qvevri, které do ČR přivezli vůbec jako první. Z Dobré Vinice můžete ochutnat i nějaké starší ročníky, které se nádherně vyvíjí v čase. Bezesporu se jedná o legendární moravské vinařství, které by měl ochutnat každý nadšenec naturálních vín!