BÍLÁ, Strana 16

Jestli jsou na nějaké víno přátele z vinařství Slobodné v poslední době obzvláště pyšní, tak je to prý tady tohle! Ideální cuvée ročníku, pArtisan Cru, dostal v roce 2018 i...

Nádherný příklad potenciálu této odrůdy, polovina vína kvasila a zrála v gruzínské nádobě qvevri a polovina v dubovém sudu. Následně byly tyto dvě části spojeny a znovu uloženy...

Pinot Blanc a.k.a. bílá Burgunda jak blázen! Víno doslova nadupané energií. Komplet bez síry, spontánní fermentace, starší a novější dubový sud, láhev, hotovo. Aroma je bohaté...

Tak, jak byla bílá Burgunda od Bergklostera až klasického charakteru, tak je tento "šeďák" nevšední, řekněme až funky! Během fermentace si udělal krátkou pauzu a znovu se...

Víno vás překvapí sytou žlutou barvou. V nose je intenzivní a komplexní s tony bílého ovoce, květin, citrusů (tóny pro Macabeo). V puse suché, plné a kulaté s dobrou délkou a...

Tento krátce macerovaný Riesling z ročníku 2018 spontánně kvasil a zrál částečně jak v dubových sudech, což je příjemně patrné v charakteru vína, tak i ve sklolaminátových...