Aleš Kovář - Happy Cat-Nat 2023

Značka: Aleš Kovář
420 Kč
Skladem
Možnosti doručení

Nový šťastno-kočičkový pét-nat od Aleše Kováře z Tasovic přichází akorát včas před létem! Složení bílých odrůd jako jsou Neuburské, Milerka a Riesling zde perfektně funguje. Žádná síra, hodně živé energie a letos i o špetku více elegance - Aleš se ho totiž rozhodl v březnu letošního roku odstřelit z kalů, a tak má celkově svěžejší, lehčí a květinovější projev.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Složení: hrozny révy vinné

Alergeny: oxid siřičitý

Zatřídění: Moravské zemské víno

Šarže: 0123

Výrobce: Aleš Kovář

Poznámka prodejce: víno pochází z ekologicky obdělávaných vinic, spontánně kvasilo, nebylo čiřeno ani filtrováno a bylo lahvováno bez přídavku oxidu siřičitého

Doplňkové parametry

Kategorie: PET-NAT
Alkohol: 11%
Objem: 0,75l
Odrůdy: Müller Thurgau, Neuburské, Ryzlink rýnský
Ročník: 2023
Styl: Svěží, Zábavné, Aromatické
Obsah cukru: Suché
Vinařská oblast: Znojemská
Země původu: Česká Republika

Aleš Kovář je malý vinař ze Znojemska. Ne, že by byl malý z hlediska velikosti, ale spíše jeho vína vznikají v malých šaržích. Ve svých nechává vyniknout terroir spolu s podmínkami daného ročníku. Obdělává 50 let staré výsadby, na kterých se objevují tradiční odrůdy jako Müller Thurgau, Ryzlink Rýnský, Ryzlink Vlašský nebo Veltlínské zelené. Ve sklepě nepřidává nic do vína, nechává jej volně plynout. Většina jeho vín zraje minimálně rok v dřevěných sudech na kvasnicích, poté nějakou dobu tráví v lahvích.

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz