Aleš Kovář

Aleš Kovář je malý vinař ze Znojemska. Ne, že by byl malý z hlediska velikosti, ale spíše jeho vína vznikají v malých šaržích. Ve svých nechává vyniknout terroir spolu s podmínkami daného ročníku. Obdělává 50 let staré výsadby, na kterých se objevují tradiční odrůdy jako Müller Thurgau, Ryzlink Rýnský, Ryzlink Vlašský nebo Veltlínské zelené. Ve sklepě nepřidává nic do vína, nechává jej volně plynout. Většina jeho vín zraje minimálně rok v dřevěných sudech na kvasnicích, poté nějakou dobu tráví v lahvích.

4 položek celkem
Aleš Kovář - Riesling 2019
NEW STUFF
410 Kč

Tento Riesling z Tasovic na Znojemsku je prostě pecka! Svěží a plný zároveň s minerálním projevem terroir. V aroma je citusovo-herbální a v chuti spíše šťavnatý po broskvích....

4254
Aleš Kovář - Veltlínské zelené 2019
410 Kč

Plné, extraktivní víno s výrazným projevem kořenitosti typické pro granitové podloží, autentická chuť hroznů Veltlínu s peprnou dochutí. Koncentrovaně krémový charakter se...

3919
Aleš Kovář - Müller Thurgau 2019
410 Kč

Znojemské terroir s naturálním přístupem dávají Milerkám svůj osobitý charakter. Kromě Dobré Vinice nebo Martina Vajčnera teď můžete ochutnat i tuto svěží verzi od Aleše Kováře...

3918
9E0A8A3C B334 4ADD A3E4 2C287D8492F7
410 Kč

Šťastný kočičí pét-nat od Aleše Kováře jsou jiskrné a hravé bubliny pro každou příležitost. Najdete v něm převážně odrůdy Müller-Thurgau a Neuburské, ale i trochu Veltlínu...

3908

Stránka 1 z 1 - 4 položek celkem

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz