Aleš Kovář

Aleš Kovář je malý vinař ze Znojemska. Ne, že by byl malý z hlediska velikosti, ale spíše jeho vína vznikají v malých šaržích. Ve svých nechává vyniknout terroir spolu s podmínkami daného ročníku. Obdělává 50 let staré výsadby, na kterých se objevují tradiční odrůdy jako Müller Thurgau, Ryzlink Rýnský, Ryzlink Vlašský nebo Veltlínské zelené. Ve sklepě nepřidává nic do vína, nechává jej volně plynout. Většina jeho vín zraje minimálně rok v dřevěných sudech na kvasnicích, poté nějakou dobu tráví v lahvích.

5 položek celkem
Aleš Kovář - Happy Cat-Nat 2023
NEW STUFF
420 Kč

Nový šťastno-kočičkový pét-nat od Aleše Kováře z Tasovic přichází akorát včas před létem! Složení bílých odrůd jako jsou Neuburské, Milerka a Riesling zde perfektně funguje....

6127
Aleš Kovář - Demijony 2021
450 Kč

Fieldblend z nejlepší části vinice v Tasovicích na Znojemsku. Odrůdy Müller, Veltlín, Vlašák ve stejném poměru, 7 dní macerace na slupkách, 1 rok v dubovém sudu, bez...

5896
Aleš Kovář - Veltlínské zelené 2020 5893
Aleš Kovář - Riesling 2020
450 Kč
5890
Aleš Kovář - Müller Thurgau 2020
450 Kč
5887

Stránka 1 z 1 - 5 položek celkem

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz