Vaskapu
Vaskapu neboli "Železná brána". To je malé rodinné vinařství Gézy Galána a jeho ženy, kteří v roce 2016 koupili starý vinařský dům z 19. století s několika vinohrady v okolí městečka Mohács v regionu Pécs na jihu Maďarska, jehož název odkazuje na místní středověkou válečnou pověst připomínající bitvu u Thermopyl. Manžele žili původně v Budapešti, později ale pronikli do rozjíždějícího se trendu naturálních vín v Maďarsku a inspirování vinaři jako István Bencze nebo Horst Hummel se rozhodli oprášit starou rodinnou tradici, usadit se na venkově a pustit se to produkce naturálních vín. Originalitu zde nabízela právě tato jihomaďarská oblast, kde na víno vyrobené nízkozásahově narazíte pouze zřídka. Na 2,5 ha vinic hospodaří Géza biodynamicky a bez systémových postřiků, pěstuje lokální odrůdy jako Kadarka, Kékfrankos (Frankovka), Cabernet Franc, Hárslevelű nebo i nám bližší Veltlínské zelené. Ve sklepě se řídí pravidlem "nic dovnitř, nic ven" a to platí i pro síru. Vína z Vaskapu jsou tak ukázkovým příkladem poctivých vín maximálně odrážející charakter terroir tohoto regionu ležícího v povodí Dunaje. Jsme moc rádi, že jsme Gézu s Ibolyou mohli poznat a že Vám můžeme nabídnout jejich vína.
Lehká a lahodná podoba Kadarky od Vaskapu. Oproti předchozímu ročníku má víno ještě světlejší barvu a více elegance, což vůbec není na škodu. Naopak nám to připomíná některé...
Stránka 1 z 1 - 2 položek celkem