Les Cigales dans la Fourmilière
Les Cigales dans la Fourmilière neboli "cikády v mraveništi" je vinařská dvojice z francouzského regionu Languedoc, kterou tvoří legendární Julie Brosselin a její partner Ivo Ferreira. Julie dlouhou dobu pracovala u přátel v Le Petit Domaine, načež si pořídila vlastní vinice a spojila síly s Ivem v roce 2016. Ivo před tím pracoval například ve známých vinařství jako je Le Puy v Bordeaux nebo Jean-Marc Brignot. Nyní obhospodařují na 10h vinic v okolí městečka Montpeyroux. Každý z nich má svůj jedinečný rukopis, proto jsou i jejich vína rozdělena jak vizuálně, tak i uvedeným jménem daného vinaře. Etikety jsou tvořený japonskou kaligrafií, které jim maluje japonský přítel. Mají reprezentovat zejména svobodu, při které jejich vína vznkají - od nízkovýnosového vinohradnictví až po zero-zero přístup ve sklepě. Z vín vyzařuje nesmírná energie a zároveň si uchovávají svůj čistý charakter.
Řazení produktů
Výpis produktů
Samopitelné a dost šťavnaté, přesto lehké červené z odrůdy Cinsault od legendární vinařky Julie Brosselin z Languedocu. Jak Julie, tak i tohle víno oplývají šarmem a...
Grenache noir v dalším provedení od Les Cigales dans la fourmilière. Ivo se tady rozhodl jen pro krátkou maceraci hroznů a rychlé lahvování bez přídavku síry ještě na...
Přemýšlíte, jestli i ve Francii najdete perfektní oranžová vína? Tak vězte, že jo! Třeba právě Ivo Ferreira a jeho cuvée Escarpolette blanc složené z odrůd Muscat a...
La Petite Pépée je vskutku zajímavé víno! Jde o odrůdu Grenache Noir zpracovanou přímým lisováním, a tak z červených hroznů zde dostaneme pouze bílou šťávu, jde...
