Syfany - "Magmoon" Pinot Noir 2021
Detailní popis produktu
Složení: hrozny révy vinné
Alergeny: oxid siřičitý a siřičitany
Zatřídění: moravské zemské víno
Šarže: IRM21
Výrobce: Syfany spol., s.r.o., Vrbice, Česká republika
Plněno v: Syfany spol., s.r.o., Vrbice, Česká republika
Poznámka prodejce: víno pochází z ekologicky obdělávaných vinic, spontánně kvasilo, nebylo čiřeno ani filtrováno a bylo lahvováno s minimálním přídavkem oxidu siřičitého
Doplňkové parametry
| Kategorie: | ČERVENÁ |
|---|---|
| Alkohol: | 12% obj. |
| Objem: | 1,5l |
| Odrůdy: | Pinot Noir |
| Ročník: | 2021 |
| Nádoby: | Akátový sud |
| Styl: | Odrůdové, Lehké |
| Obsah cukru: | Suché |
| Vinařská oblast: | Velkopavlovická |
| Země původu: | Česká Republika |
Za vinařstvím Syfany stojí Jakub Zborovský. Stojí si za naturálním přístupem k tvorbě vína. Většinou zrají v akátových sudech až na pár výjimek. Veškeré sudy pochází z rukou místního bednáře a dřevo taktéž pochází z regionálních lesů. Nízko-zásahové postupy jsou základem celé tvorby vína, většina vín se stáčí samospádem (gravitačně), nečiří se, nefiltruje a siří minimálně nebo vůbec. A pohrává si i s biodynamickým vinohradem. Vína Jakub distribuuje do celého světa od Ameriky po Japonsko.