Stebou - Cider 2020

Značka: Stebou
185 Kč 246,67 Kč / 1 l
Skladem

Přírozeně fermentovaný suchý jablečný cider z Chřib je to správné osvěžení! Starý sad, letité stromy a na nich rostou panenky, jaderničky a kožuchy - staré odrůdy jablek dávající tomuto cideru nezaměnitelnou senzoriku.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Po očesání ze stromů se jablka drtí, dlouze nakváší, následně lisují a dále se parta Stebou snaží už toho příliš nedělat, vše jen pozorovat. Poté, velmi brzy, již časně z jara se lahvuje. Díky tomuto termínu se daří vytvořit přirozeně naperlený suchý nápoj s vysokou a ovocnou aromatikou. Vedlejším produktem brzkého plnění do láhví je vyšší míra sedliny, z které cider získává energii a potenciál pro svůj vývoj i do mnoha let, a tak se ho nebojte hodit i do sklepa a počkat si, jak nazraje!

Doplňkové parametry

Kategorie: PŘÍRODNÍ CIDERY
Alkohol: 6%
Objem: 0,75l
Ročník: 2020
Vinařská oblast: Slovácká
Země původu: Česká Republika

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

cider_stebou_nws

Z podvrší chřibských lesů k nám dorazil přírodní cider Stebou! Parádně suchý, tak akorát kyselý, dost šťavnatý a nádherně aromatický. Základem jsou organicky pěstovaná jablka z okolních sadů, ze kterých se mošt rozkvasí přirozeně bez umělých kvasinek a dalších aditiv. Následuje zrání v nerezových tancích a lahvování pod korunku "za živa", takže fermentace doběhne ještě v láhvi a oxid uhličitý tak způsobí jemné perlení.

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz