Klasická lipovina ve stylu Bott Frigyes: lisování celých hroznů, spontánní fermentace, poté zrání 10 měsíců v použitých sudech. Lahvované nefiltrované, s minimálním přídavkem...
Nejdůležitější modrou odrůdou v rodině Bottových je Frankovka modrá. Proto, včetně Furmintu, vysadili tuto odrůdu i na svém nejlepším pozemku - ve vinici Faricka. Hrozny zde...
Cuvée dvou bílých a jedné červené odrůdy - takový "ryšák" má ve Svatým Jure tradici a Naboso ji rozhodně chtějí udržet. Složení vína je 50% Frankovka, 20% Riesling a 30%...
Ani v ročníku 2021 od Šumenjaka nechybí Pinot Noir, jeho jediné červené! Oproti tomu minulému je jemnější a uhlazenější s výrazně marmeládovou strukturou, aroma připomíná zralé...
Kája si docela často zahrává s karbonikou a v případě tohoto modrého Pinotu z Rakvic tomu není jinak! Jen posbírané hrozny a bez šlapaní uzavřené v nádobě na 15 dní. Pak už jen...
Šťavnatý červený ryšák z tartě Kraví hora, kterou najdete hned vedle Veselých. Jde o starou výsadbu moravských odrůd jako Neuburger, Frankovka, Vlašák, Tramín, Svatovavřinecké,...
Kamptal je Rieslingů plný, ale jen málo je vyrobeno biodynamicky, bez selektovaných kvasinek, filtrace nebo dalších aditiv. Naštěstí tady jsou vinaři jako Josef Schenter, kteří...
Nibiru teď vypouští jednu červenou pecku za druhou, třeba i takový hravý Zweigelt! Macerace celých hroznů 12 dní v uzavřené nádobě mu přidala na ovocnosti a lehkosti, která nás...
Nejcennější Riesling od Nibiru v "novém" ročníku 2021. Hrozny pochází ze starých keřů (dříve řada Alte Reben) na velice strmé terasovité vinici. Hrozny byly jen lehce pošlapány...