ČERVENÁ, Strana 9

Když přijde na Beaujolais Villages, málokdo k tomu přistupuje jako tady Romuald. Tohle Gamay pochází z 50 leté vinice ležící u vesnice Quincié v apelaci Brouilly. Žulové podloží...

Hot stuff! Gamay z vinice apelace "Chénas" od mistra Romualda Valota. Jde o velice strmou a starou vinici na žulovém podloží s nízkými výnosy, na které pracovat je pořádná...

Lulu je projekt Patricka Bouju a Justine Loiseau. Vyrábí jej z vlastních hroznů Gamay, které roste pár minut od jejich sklepu. 

Dvojročníkové Trousseau ze 40 leté vinice Les Corvées poblíž Montigny-les-Arsures - duchovního místa původu této odrůdy, kde ji jurské klima vytváří ideální podmínky....

Poulsard - jurská původní červené odrůda, které to v čistém "zero/zero" provedení sluší nejvíce! I ten od Alice je nespoutaný a originální. Po sběru hroznů v Arbois je čeká...

Tommy Véron - mladá vycházející hvězda Loiry. Jeho vína jsou odvážná, ale přesto elegantní. O tomhle vinaři ještě určitě uslyšíte! Jedna ze tří odrůd, se kterými pracuje je...