Bergkloster - Pinot * G 2020

610 Kč 813,33 Kč / 1 l
Skladem
Možnosti doručení

Tak, jak byla bílá Burgunda od Bergklostera až klasického charakteru, tak je tento "šeďák" nevšední, řekněme až funky! Během fermentace si udělal krátkou pauzu a znovu se nastartoval až po několika měsících, což ve víně vyvolalo přívětivě redukční charakter. Rozhodně je ze všech jeho bílých vín nejovocněji šťavnatý (přezrálé broskve, nakládaný citrón) a přitom u něj najdeme svěží herbálnost typickou právě pro Pinot Gris. Nás tohle víno baví teda dost!

Detailní informace

Detailní popis produktu

Složení: hrozny révy vinné

Alergeny: Oxid siřičitý a siřičitany

Zatřídění: Rheinischer landwein

Šarže: B9/21

Výrobce: Bergkloster

Dovozce: Natural Wine Shop s.r.o.

Doplňkové parametry

Kategorie: BÍLÁ
Alkohol: 11%
Certifikace: Bio, Organic
Objem: 0,75l
Odrůdy: Pinot Gris
Ročník: 2020
Styl: Svěží, Šťavnaté
Obsah cukru: Suché
Vinařská oblast: Rheinhessen
Země původu: Německo

 weingut_bergkloster_natural_wine

 
Tak už se konečně dostalo i na Německo! Jako prvního vinaře u nás vítáme Jasona Groebe z městečka Westhofen v Rheinhessenu. Jason postupně přebírá rodiné vinařství, ve kterém od roku 2018 upřednostnil pouze nízkozásahový styl produkce vín, organickou certifikaci na svých 8 ha vinic, ležících na mixu vápencového, sprašovitého a jílovitého podloží, ale drží již od roku 2004. Protože se jedná již o 5. generaci vinařství Bergkloster, ke změně celkového stylu vedly poměrně dlouhé rodinné debaty, které nakonec daly Jasonovi zelenou. Svá vína chce co nejvíce přiblížit přírodě, se kterou, jak říká, nesoupeří, a tak jeho celá produkce probíhá bez dodávání aditiv - včetně siřičitanů. Snoubí v sobě jak eleganci a svěžest, tak i ostřejší kyseliny. 
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení