Sklep Padesátosm

photos-26

Sklep Padesátosm je naturální mikrovinařství z Pavlova, za kterým stojí dva mladí vinaři Jakub s Filipem. Mohli jsme ochutnat hned jejich první ročníky z roku 2017 a od tý doby nás kluci strašně baví rok co rok. Všechna jejich vína fermentují spontánně, nečiří se, nefiltrují a ani nesíří, jsou to zkrátka takové poctivky. Co se skladby odrůd týče, často u nich narazíme na Veltlín, Mullerku, Rýňák, Muškát, André nebo Laurot, které všechny nechávají zrát v dubových sudech. Jsme hrozně rádi, že na Moravě vznikají právě takové projekty!

3 položek celkem
Sklep 58 - Riesling 2021
415 Kč

Ukázkový nesířený Riesling z Pálavy od kluků z vinařství Sklep 58 v Pavlově. Ihned po pomletí hroznů se mošt stáhl do dvou dubových sudů, kde proběhla velmi pomalá spontánní...

4860
Sklep 58 - Laurot 2019 Batch No.2
375 Kč

Pur jus! Prostě čistá zfermentovaná hroznová šťáva a tedy i skvělé víno plné šťavnatých chutí a přírodní divokosti. Laurot je jedna z těch méně známých moravských odrůd, které...

2757
Sklep 58 - Re(d)mix 2019
350 Kč

Cuvée odrůd Laurot (60%) z Lednice a André (40%) z Pavlova, kterého bylo vyrobeno pouze 278 lahví. Nečiřeno, nefiltrováné, nesiřeno - prostě jak to kluci ze Sklepu 58 dělají!

2436

Stránka 1 z 1 - 3 položek celkem

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz