Bencze Birtok

bencze_birtok_naturalwine

Nedaleko Balatonu v okolí hory Szent György-hegy najdete maďarské legendární biodynamické vinařství, které v roce 2011 založil István Bencze. Na přibližně 20 ha starých i nově vysazených vinic hospodaří organicky a klade v nich důraz jak na lokální typické odrůdy (Furmint, Hárslevelű nebo Kéknyelű), tak i na nově vyšlechtěné odrůdy, se kterýma rád experimentuje. Co se zpracování týče, jeho vína nejsou čiřena, filtrována a ani sířena. Většina vín si prošla alespoň krátkou macerací na slupkách a zrála v různých hliněných amforách.

Jedná se o vinaře, který se ve světě těší obrovskému ohlasu, a tak jsme moc rádi, že ho můžeme představit a nabídnout i u nás. A není divu! Jeho vína patří k těm, která by si žádný milovník přírodních vín neměl nechat ujít a to ani nemluvě o designu jeho etiket, které jsou umělecké dílo samo o sobě.

17 položek celkem
Bencze - Kéknyelű 2020
620 Kč

Tohle absolutně naturální Kéknyelű je další Benczeho počin, kterým chce zviditelnit staré maďarské odrůdy ve světě. Vinici vysadil postupně v rocích 2016, 2017 a 2018,...

4323
Bencze - Riesling 2020
490 Kč

Elektrizující Riesling z vulkanického čedičového podloží okolo Balatonského jezera, který boří veškeré konvence. Po lehkém lisování celých střapců následovala spontánní...

4320
Bencze - Cabernet Sauvignon 2019
410 Kč

K této odrůdě má István Bencze poměrně zvláštní vztah. Na jednu straně s ní chce ve vinařství pracovat, ale zároveň chce, aby výsledek zapadal do jeho stylu, který člověka po...

4317
Bencze - Virgo 2020
540 Kč

Virgo od Istvána Bencze je čistý Pinot Noir zpracovaný jako Blanc de Noirs, tedy výsledné víno má spíše charakter i barvu bílého. Prvně ho takhle zpracoval v roce 2014, ze které...

4314
Bencze - Pinot Noir 2021
490 Kč

O tom, jak se vyvíjí styl Istvána Bencze, svědčí i proměnlivost jeho modrého Pinotu. Tohle je jeho lehčí varianta (ta serióznější vzniká jako "Atlas"), která pochází ze spodní...

4308
Bencze - Hárslevelű 2020
590 Kč

Hárslevelű je další autochtonní odrůda, se kterou István Bencze ve vinařství pracuje. V ročníku 2020 má spíše projev oranžového vína, kdy 20% hroznů fermentovalo s 10 denní...

4302
Bencze - Autochton 2020
440 Kč

Název tohoto cuvée od Benczeho vychází z řeckého výrazu pro "původní", což popisuje skladbu využitých lokálních odrůd, které v ročníku 2020 tvoří Furmint (22%), Hárslevelű...

4296
Bencze - Mon Petit Chenin 2018
390 Kč

Na Chenin Blanc od mladého maďarského biodynamika Istvána Bencze se čekají mezi distributory fronty. Přestože ročník 2020 jeho tiché verze ještě není v prodeji, nyní se k nám...

4284
Bencze - Atlas Pinot Noir 2020
590 Kč

Pinot Noir jaký jste ještě nepili! V tomhle víně István Bencze ztělesňuje svoje originální vnímání této burgundské odrůdy. Výběr toho nejlepšího z Demeter certifikované...

3177
Bencze - Pétillant Rosé 2021
450 Kč

Jak to vypadá, když se legenda jako Bencze rozhodne udělat růžové bubliny? Jako vždy - naprosto skvěle! I pro tento pét-nat použil pouze vlastní hrozny z biodynamických vinic...

3174
Bencze - Pétillant Blanc 2021
450 Kč

Minerálně svěží pét-nat od maďarského biodynamika Istvána Bencze, který dělá nesířená vína v okolí Balatonu na úpatí kopce Szent György-hegy. Tyto divočejší bubliny...

3168
Bencze - Solis 2020
490 Kč

Unikátní lehké červené od Benczeho! 100% Cabernet Sauvignon z 22 leté výsadby na vinici Rókaluki, kterou tvoří především písčité půdy. Víno vznikalo částečně karbonickou...

2643
Nahoru
Další produkty

Stránka 1 z 2 - 17 položek celkem

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz