V případě dotazů ohledně výběru vín, možností spolupráce nebo uspořádání degustace se nám neváhejte ozvat na náš e-mail. Jsme moc rádi, že vyhledáváte naturální vína!

Bencze Birtok

Webová stránka značky: Bencze Birtok

bencze

 

Nedaleko Balatonu v okolí hory Szent György-hegy najdete maďarské legendární biodynamické vinařství, které v roce 2011 založil István Bencze. Na přibližně 20 ha starých i nově vysazených vinic hospodaří organicky a klade v nich důraz jak na lokální typické odrůdy (Furmint, Hárslevelű nebo Kéknyelű), tak i na nově vyšlechtěné odrůdy, se kterýma rád experimentuje. Co se zpracování týče, jeho vína nejsou čiřena, filtrována a ani sířena. Většina vín si prošla alespoň krátkou macerací na slupkách a zrála v různých hliněných amforách.

 

Jedná se o vinaře, který se ve světě těší obrovskému ohlasu, a tak jsme moc rádi, že ho můžeme představit a nabídnout i u nás. A není divu! Jeho vína patří k těm, která by si žádný milovník přírodních vín neměl nechat ujít a to ani nemluvě o designu jeho etiket, které jsou umělecké dílo samo o sobě.

3 položek celkem
Bencze - Aries 2019
715 Kč

Velký biodynamický Rielsing pouze ze staré výsadby (1976), lisování celých hroznů, sedimentace přes noc, fermentace a 24 měsíců zrání v amforách na kalech, bez filtrace, čiření...

1716
Bencze - Atlas 2019
515 Kč

Když Pinot, tak Atlas! Výběr toho nejlepšího z Demeter certifikované vinice vysazené v roce 1999. Půlka fermentovala jako celé hrozny, půlka semi-karbonickou cestou. Během...

1713
Bencze - Riesling 2019
490 Kč

Energický a výrazně minerální Riesling z biodynamicky obhospodařovaných vinic. Hrozny pochází z tratě Templomdombi - mix mladé výsadby (2015) a staré výsadby (1976),...

900

Stránka 1 z 1 - 3 položek celkem

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz