Vykoukal - Pinot Noir 2022

435 Kč
Skladem
Možnosti doručení

To je Pinot! Šťavnatý a elegantní ve francouzském stylu, přesto původem z trati Stará hora v Újezdu u Brna. Zrál 11 měsíců v tříletém 500 l dubovém sudu Francois freres a po dalším krátkém měsíčním školení v nerezovém tanku šel do láhve s minimem síry. 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Složení: hrozny révy vinné

Alergeny: oxid siřičitý a siřičitany

Zatřídění: moravské zemské víno

Šarže: 8/22

Výrobce: Ing. Zdeněk Vykoukal, Hostěrádky-Rešov, Česká republika

Plněno v: Ing. Zdeněk Vykoukal, Hostěrádky-Rešov, Česká republika

Naše poznámka: víno pochází z ekologicky obdělávaných vinic, spontánně kvasilo, nebylo čiřeno ani filtrováno a bylo lahvováno s minimálním přídavkem oxidu siřičitého

Doplňkové parametry

Kategorie: ČERVENÁ
Alkohol: 13% obj.
Objem: 0,75l
Odrůdy: Pinot Noir
Ročník: 2022
Nádoby: Dubový sud
Styl: Odrůdové, Šťavnaté
Obsah cukru: Suché
Vinařská oblast: Velkopavlovická
Země původu: Česká Republika

vinařství_vykoukal_austerlitz

Rodinné vinařství Zdeňka Vykoukal hospodaří v obcích Hostěrádky-Rešov a Újezd u Brna na tzv. Slavkovském bojišti – Austerlitz. Jejich vinice dotváří ráz krajiny na prudkých svazích Staré hory, kde nejlépe prospívá Veltlínské zelené, Neuburské a Chardonnay, z modrých odrůd pak především Cabernet Moravia. Na 2 ha zemědělské půdy hospodaří v přechodném období ekologického zemědělství a jejich cílem je s co možná nejmenším množstvím zásahů vyrobit zajímavé terroirové víno. O to se snaží již od roku 1996 a chtějí i nadále. Od roku 2009 je vinařství Vykoukal členem vinařského spolku Autentista Moravia Magna (dříve Autentisté), který se zavázal vyrábět vína pod přísnými pravidly dané Chartou Autentistů, která spočívají v nízkozásahovém přístupu k výrobě.

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz