Poctivý moravský Pinot Noir v celé své eleganci a kráse! Červená vína z Bořetic nás baví (Tři Čtvrtě, Bystřický, atd.) a ta od Oty Ševčíka snad asi nejvíc. V předchozím...
Elegantní a dost šťavnatý Riesling z Bořetic. Hrozny pochází z organicky certifikovaných vinic a ani ve sklepě se nevyužívá průmyslové chemie. Po sběru následuje lehké pomačkání...
Příjemně kořenitý a minerální Veltlín z Bořetic od našeho kamaráda Oty Ševčíka. Jeho vína rozhodně patří k těm elegantnějším, precizním a odrůdově laděným. V této láhvi...
Lehké, ale dost šťavnaté oranžové od mladého vinaře Michala Bažalíka, kterého najdete v obci Svätý Jur kousek od Bratislavy. Jde o Sylvánské zelené zpracované...
Barvířka si v "playlistu Nestarec" získala své stálé místo. Tu poslední tvoří z polovinu Dornfelder, vysazený v roce 2001 Milanovým otcem, z třetiny Zweigelt a zbytek padá na...
Jiskrná slámově bronzová barva se svěžím minerálně citrusovým aroma. Bohaté pravidelné perlení. V puse skvěle přímé, suché a výrazně ovocné. Dominují citrusy, zelená jablka,...
A máme v nabídce další víno, které se u nás dlouho neohřeje - Hárslevelű 2022 od Istvána Bencze. Hrozny pochází z vinice Templomdombi vysazené v roce 2015, která leží na...
Tohle absolutně naturální Kéknyelű je další Benczeho počin, kterým chce zviditelnit staré maďarské odrůdy ve světě. Vinici vysadil postupně v rocích 2016, 2017 a 2018,...
Florian si postupně hledá cestu k dubovým sudům, ve kterých také zrálo i tohle boží oranžové víno. Jak je u Quantum už zvykem, jde o viniční směs neboli GemischterSatz,...
Jak je Dekonstruktion Weiss minerální, tak je Chaos Weiss extrémně šťavnatý. Bílý macerovaný field blend odrůd Veltlínské zelené, Riesling, Veltlínské červené a Ryzlink vlašský,...
Ročník 2023 mladého rakouského vinařského talentu Floriana Herzoga z pomezí Kamptalu a Kremstalu je plný dech beroucích a energických vín, mezi kterými najdete i tohle svérázné...
Víno typické pro Modrohorskou oblast, typické pro Bořetice a typické pro Vojtu Bystřickýho. Červené cuvée z trati Nadzahrady a složené z odrůd Cabernet Moravia 50 %, Dornfelder...