Tommy Véron - mladá vycházející hvězda Loiry. Jeho vína jsou odvážná, ale přesto elegantní. O tomhle vinaři ještě určitě uslyšíte! Jedna ze tří odrůd, se kterými pracuje je...
Alice Bouvot, legenda z Jury a jedna z prvních naturalistů v Arbois, nám pří návštěvě jejího vinařství nabídla podpultovku - 6 magnumek macerovaného Savagninu z ročníku 2020! V...
Vin Jaune - oxidativní styl vína z oblasti Jura, které bez dolévání zraje minimálně 6 let a 3 měsíce v sudu. Chérubin od Alice Bouvot zrál let 7 a je jeden z nejlepších vín...
Dvojročníkové Trousseau ze 40 leté vinice Les Corvées poblíž Montigny-les-Arsures - duchovního místa původu této odrůdy, kde ji jurské klima vytváří ideální podmínky....
Poulsard - jurská původní červené odrůda, které to v čistém "zero/zero" provedení sluší nejvíce! I ten od Alice je nespoutaný a originální. Po sběru hroznů v Arbois je čeká...
Ani vína z négoce řady vinařství l'Octavin nezůstávají pozadu svoji kvalitou. Jde o cuvée 60% Molette / 40% Chardonnay z organicky vypěstovaných hroznů u Domaine...
Dlaším červeným skvostem Mirky Nestarcové je tento Cabernet Franc ze 17 leté vinice na písčitých půdách. Víno krátce macerovalo na celých hroznech a poté spontánně kvasilo...
Tommy Véron - mladá vycházející hvězda Loiry. Jeho vína jsou odvážná, ale přesto elegantní. O tomhle vinaři ještě určitě uslyšíte! Jedna ze tří odrůd, se kterými pracuje je...
Tommy Véron - mladá vycházející hvězda Loiry. Jeho vína jsou odvážná, ale přesto elegantní. O tomhle vinaři ještě určitě uslyšíte! Jedna ze tří odrůd, se kterými pracuje je...
Hned po prvním ochutnání jsme si byli jisti, že tyto bubliny v NWS nesmí chybět. Pokračujeme v představování lokálních odrůd, tentokrát jde o 100% Maresco, které je typické...