Petrův ryšák propojuje bílé a červené hrozny z obou jeho vinic, tedy z Bzence (VČR 40 % + Zw 10 %) a ze Strážnice (MT 40 % + Fr 10 %). Po sběru víno maceruje 1 týden a zráje v...

Jak už název napovídá, jde o víno ze staré vinice, konkrétně z výsadby v roce 1931 ve Strážnici. Najdete v ní Neuburger, Ryzlink vlašský a místní starou odrůdu Frašták. Po...

Malvasia neboli Veltlínské červené rané je méně běžná odrůda, ale i díky tomu dokáže vyznít originálně - o to víc v naturálním provedení. Tato Petrova vinice byla vysazená v...

Naše nejoblíbenější víno z Petrova ročníku 2023 je právě tato bílá Burgunda! Hrozny pochází ze staré vinice v Bzenci vysazené v 60. letech na sprašovém podloží, které ve vínu...

Wild Pony 2022 od Bianky a Daniela Schmitt je výrazné oxidativní víno s nulovým sířením. Vzniká spontánní fermentací z bílých odrůd Pinot Gris, Riesling, Sylvaner a Gelber...

Jak to vypadá, když se legenda jako Bencze rozhodne udělat růžové bubliny? Jako vždy - naprosto skvěle! Pro tuto magnumku použil hrozny odrůd Cabernet...

Zažijte starou katalánskou odrůdu Sumoll podle představ Toniho Carbó! Tato mikro šarže pouze magnum láhví vznikla jako Toniho myšlenka nechat vyznít konkrétní lokality svých...

Grenache noir v dalším provedení od Les Cigales dans la fourmilière. Ivo se tady rozhodl jen pro krátkou maceraci hroznů a rychlé lahvování bez přídavku síry ještě na...

Co si představíte pod názvem Rufus? My hodného postaršího vesnického hafana - křížence různých plemen. Tohle víno je tak trochu to samé. Jde o mix bílých a červených odrůd...