Mas Gomà - L'herència 2023

400 Kč 533,33 Kč / 1 l
Skladem
Možnosti doručení

Růžový pet-nat od Mas Gomà. Obsahuje 80 % hroznů odrůdy Garnatxa negre a 20 % hroznů odrůdy Sumoll negre z jediné vinice s udržitelným, biodynamickým a čistě přírodním ošetřením rostlin. Víno prochází spontánním kvašením v lahvi s minimálním zásahem, bez přidaných siřičitanů, je nefiltrované a nečiřené. V lahvi zraje několik měsíců, přičemž po degorzáži v lahvi zůstává část kalů.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Složení: hrozny révy vinné

Alergeny: oxid siřičitý a siřičitany

Zatřídění: Brut Nature tèrbol.

Šarže: L-GARSU2023

Výrobce: Mas Gomà 1724, SL, Les Cabanyes, Španělsko

Plněno v: Mas Gomà 1724, SL, Les Cabanyes, Španělsko

Dovozce: Natural Wine Shop s.r.o., Brno, Česká republika

Poznámka prodejce: víno pochází z ekologicky obdělávaných vinic, spontánně kvasilo, nebylo čiřeno ani filtrováno a bylo lahvováno bez přídavku oxidu siřičitého

Doplňkové parametry

Kategorie: PET-NAT
Alkohol: 12% obj.
Objem: 0,75l
Odrůdy: Garnacha, Sumoll
Ročník: 2023
Styl: Svěží, Zábavné
Obsah cukru: Suché
Vinařská oblast: Penedès
Země původu: Španělsko

mas_goma_wine

Mas Gomà je rodinné hospodářství na úpatí španělského pohoří Penedès nedaleko od Barcelony s dlouhou historií! V centru 22 hektarového vinařství leží statek založený již v roce 1724, který patří rodině Vendrell od roku 1918. Po necelých sto letech se hospodářství ujímá Joan Manel Vendrell se svým synem Joanem, kteří se viděli potenciál v organickém přístupu své produkce, a tak začali postupně tento přístup prosazovat. Vinařství Mas Gomà v dnešní době vyniká hlavně svými šumivými víny stylu cava, které mají v jejich podání a také díky vysokému obsahu vápníku v tamější půdě dlouhý potenciál zrání, a tím i více připomínají vína zpracovaná tradiční metodou ze Champagne. Navíc se bavíme o vínech převážně ze starých nízkovýnosových vinic pěstovaných na hlavu, a tak jsou i výsledná vína velice chuťově koncentrovaná a komplexní. Biodynamicky pěstované hrozny z mladších vinic Joan prodává okolním vinařům kteří si potrpí na kvalitě. Ve sklepě všechna vína primárně kvasí spontánně, oxid siřičitý se nepoužívá vůbec nebo ve velice malém množství, což je pro tento styl šumivých vín velice ojedinělé, a samozřejmě všechna vína jsou bez filtrace a čiření. Styl cava si v posledních letech bohužel udělal vizitku laciných průmyslových vín, za což může jejich masová produkce, přesto se ale najde pár výjimek s vinařstvím Mas Gomà v čele, kteří jdou proti konvencím a kteří chtějí svá vína co nejvíce  přiblížit přírodě.

Vytvořil Shoptet | Design Shoptak.cz

Potvrzení plnoletosti.

Omlouváme se za vyrušení, ale vstupujete na stránky obsahující alkoholické nápoje. Ze zákona je přístup k těmto produktům podmíněn vaší plnoletostí. Souhlasem potvrzujete, že je vám víc jak 18 let. Nezletilým osobám je prodej alkoholických nápojů zakázán.