la Salada - Sota Els Ametllers 2024

580 Kč 773,33 Kč / 1 l
Vyprodáno
Možnosti doručení
Položka byla vyprodána…

Detailní informace

Detailní popis produktu

Složení: hrozny révy vinné

Alergeny: oxid siřičitý a siřičitany

Zatřídění: white wine

Šarže:  L-SA/24

Výrobce: Antoni Carbó Galimany, Barri les Parellades, Španělsko

Plněno v: Antoni Carbó Galimany, Barri les Parellades, Španělsko

Dovozce: Natural Wine Shop s.r.o., Brno, Česká republika

Poznámka prodejce: víno pochází z ekologicky obdělávaných vinic, spontánně kvasilo, nebylo čiřeno ani filtrováno a bylo lahvováno bez přídavku oxidu siřičitého

Doplňkové parametry

Kategorie: ORANŽOVÁ
Alkohol: 10,5% obj.
Objem: 0,75l
Odrůdy: Malvasia
Ročník: 2024
Styl: Šťavnaté, Mladé
Obsah cukru: Suché
Vinařská oblast: Katalánsko
Země původu: Španělsko
Položka byla vyprodána…

ChatGPT said:

La Salada – Katalánský manifest autenticity a svobody ve víně

V srdci katalánského Penedès, nedaleko Barcelony, se rozkládají necelé čtyři hektary vinic vinařství La Salada, které vede Antoni Carbó. Tato oblast je tradičně známá produkcí šumivých vín, avšak La Salada jde vědomě proti proudu. Vinařství zde hospodaří bez certifikátů, ale s hlubokým respektem k přírodě – v duchu regenerativního zemědělství, biodynamických principů a radikální nepřítomnosti chemie. Vinice leží na jílovito-vápenitých půdách a jsou osázeny místními i starými zapomenutými odrůdami jako Xarel·lo, Macabeu, Parellada nebo Sumoll, často z více než 50letých výsadeb.

Antoni Carbó ve sklepě nefiltruje, nesíří, nenutí víno kam nechce – jeho vína jsou syrová, přímá a svobodná, podobně jako krajina, ze které pochází. V portfoliu najdeme jak svěží bílé a oranžové macerace s výraznou slaností a mineralitou, tak nekompromisní červená s jemným tříslem a čistým projevem ovoce. V každé lahvi se zrcadlí nejen terroir, ale i osobní rukopis vinaře – odvaha tvořit po svém, bez kompromisů, a s důvěrou v přirozený rytmus půdy, révy a času. La Salada není jen víno. Je to manifest – o původu, originalitě a poctivosti.

Vytvořil Shoptet | Design Shoptak.cz

Potvrzení plnoletosti.

Omlouváme se za vyrušení, ale vstupujete na stránky obsahující alkoholické nápoje. Ze zákona je přístup k těmto produktům podmíněn vaší plnoletostí. Souhlasem potvrzujete, že je vám víc jak 18 let. Nezletilým osobám je prodej alkoholických nápojů zakázán.