Domaine Saurigny - Siamo 2024

Ročník 2024 byl v řadě francouzských regionů pro vinaře noční můra: jarní mrazíky, kroupy a vyšší tlak chorob měly z následek vysoké ztráty hroznů, někdy kompletní. Pro Jérôma Saurigny hospodařícího na Loire jakbysmet, 80% hroznů pryč, ale z toho mála, co se mu podařilo sklidit, vzniklo jedno jediné dechberoucí cuvée Siamo obsahující v sobě 40% Sauvignon 20% Chenin 20% Grolleau, zbytek tvoří Gamay, Cabernet Franc a Cabernet Sauvignon. Jen krátká macerace a přímo lisovaná šťáva, takže má výsledné víno šťavnatou světle rubínovou barvu. Ve vůni najdete kombinaci svěžího červeného ovoce, sušených bylin a citrusovou kůru. V chuti je víno hebké a šťavnaté, s napětím a dotekem tříslovin, které mu dodávají strukturu. Víno s nespoutaným duchem, někde na pomezí lehkého červeného a výrazného bílého – živé, radostné, plné života a energie.