BÍLÁ, Strana 11

Pod tímto názvem se každým rokem skrývá něco jiného. Po loňském Sauvignonu následuje Chardonnay, jehož hrozny Filip nakoupil od svého kamaráda, bývalého spolužáka a...

Jste připravení na jednu bestii? "The Beast" vzniklo jako pracovní název pro cuvée třech odrůd - Sauvignonu, Tramínu a Chardonnay. Přestože tohle víno prošlo ve vinařství...

Čistý projev Ryzlinku rýnského bez vlivu čehokoliv jiného. Víno, které vždy odvede svou práci, když je potřeba. Šťavnaté, s příjmenou kyselinou. Přez rok a půl zrálo na jemných...

Nový ročník nejprodávanějšího cuvée od Dobré Vinice ze Znojemska je tady! Opět zde hezky vyzněla souhra Milerky, Rýňáku a Vlašáku z vinic na území NP Podyjí. V chutí...

I když nejsme moc na šeďáky, tak jeho první ročník od Mirky Nestarcové jsme si zamilovali ihned. Elegantní styl, pulzující energie a hloubka jsou superlativy, které tohle víno...

Znáte Hárslevelü? Tato autochtonní maďarská odrůda má parádně ovocný charakter, nám připomína třeba české Neuburské. V této nefiltrované a nesířené verzi si navíc udrží...

Hrozny pocházejí ze 2 různých vinic. Sklízené byly po dobu 3 dnů a poté šly na 20 měsíců do dubových sudů. Lahvováno bez filtrování, bez čeření, bez přidaných siřičitanů. Na...

Pěkně živé a minerální Chardonnay od Arpiho Tomcsányiho, které sklízel na konci září, pak šlo na na dva týdny na slupky. Na měsíc si poleželo v dubovém sudu a poté šlo do lahví...

Čistý Furmint v rakouském zpracování. Hrozny byly po sběru rozšlapány, následovala krátká macerace a zrání na starých sudech. Výrazná aromatika, kombinace minerality a svěží...

Klasická lipovina ve stylu Bott Frigyes: lisování celých hroznů, spontánní fermentace, poté zrání 10 měsíců v použitých sudech. Lahvované nefiltrované, s minimálním přídavkem...

Nejcennější Riesling od Nibiru v "novém" ročníku 2021. Hrozny pochází ze starých keřů (dříve řada Alte Reben) na velice strmé terasovité vinici. Hrozny byly jen lehce pošlapány...