O tom, že je Riesling skvělá odrůda pro výrobu sektů, není potřeba diskutovat. Případně se o tom můžete přesvědčit u Bianky a Daniela Schmitt, kteří přichází s touto parádou z...

Tento fantastický šumivý počin z německého Rheinhessenu si zamilujete. Bianka a Daniel Schmitt se rozhodli nejít cestou klasických rustikálních pét-natů, ale trochu si se svými...

Wild Pony 2022 od Bianky a Daniela Schmitt je výrazné oxidativní víno s nulovým sířením. Vzniká spontánní fermentací z bílých odrůd Pinot Gris, Riesling, Sylvaner a Gelber...

První bílé víno od Braccia Rese nemohlo dopadnout lépe. Přestože vinařství začínalo pouze s červenými odrůdami, v roce 2022 vysadili první vinohrad staré místní Piemontské...

Thorc 2023 z piemontského vinařství Braccia Rese je živé, lehce nespoutané červené víno, které vás okouzlí svou ovocností, svěžestí a přirozeným šarmem. Vzniká metodou...

Je libo plné a strukturované červené?  Martino propojuje místní tradici s přirozeným stylem moderního naturálního vinařství. Skládá se z 70 % Barbery a 30 % Merlotu (s...

Italsko-francouzská rarita z rodinného vinařství Braccia Rese (Busca, Piemont) představuje čistou expresi Merlotu z jejich vysoko položených vinic sousedících s lesem, který...

V řadě CENTRO od Mariottiho najdete zajímává experimentální vína. Výjimkou není ani tohle macerované nefiltrované frizzante blížící se chuťově spíše pét-natu z odrůdy Garganega....