Aleš Kovář - Riesling 2019

Značka: Aleš Kovář
410 Kč 546,67 Kč / 1 l
Skladem
Možnosti doručení

Tento Riesling z Tasovic na Znojemsku je prostě pecka! Svěží a plný zároveň s minerálním projevem terroir. V aroma je citusovo-herbální a v chuti spíše šťavnatý po broskvích. Zrál 24 měsíců v akátovém sudu, pak další rok na láhvi. Nic přidaného s výjimkou malého množství síry před lahvováním. Čistá a elegantní práce!

Detailní informace

Detailní popis produktu

Složení: hrozny révy vinné

Alergeny: oxid siřičitý

Zatřídění: Moravské zemské víno

Šarže: 0419

Výrobce: Aleš Kovář

Poznámka prodejce: víno pochází z ekologicky obdělávaných vinic, spontánně kvasilo, nebylo čiřeno ani filtrováno a bylo lahvováno s minimálním přídavkem oxidu siřičitého

 

Doplňkové parametry

Kategorie: BÍLÁ
Alkohol: 12%
Objem: 0,75l
Odrůdy: Ryzlink rýnský
Ročník: 2019
Nádoby: Akátový sud
Styl: Odrůdové, Minerální, Svěží
Obsah cukru: Suché
Vinařská oblast: Znojemská
Země původu: Česká Republika

Aleš Kovář je malý vinař ze Znojemska. Ne, že by byl malý z hlediska velikosti, ale spíše jeho vína vznikají v malých šaržích. Ve svých nechává vyniknout terroir spolu s podmínkami daného ročníku. Obdělává 50 let staré výsadby, na kterých se objevují tradiční odrůdy jako Müller Thurgau, Ryzlink Rýnský, Ryzlink Vlašský nebo Veltlínské zelené. Ve sklepě nepřidává nic do vína, nechává jej volně plynout. Většina jeho vín zraje minimálně rok v dřevěných sudech na kvasnicích, poté nějakou dobu tráví v lahvích.

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz