Peter Nagyváradi - Furmint 2022

Balatonský Furmint jste u nás už mohli ochutnat jak od Istvána Bencze, tak z vinařství Barnag, teď se k nám ale dostává a to ročník 2022 od mladého producenta Pétera Nagyváradi. Pod touto maďarskou autochtonní odrůdou se skrývají dvě vinice v obcích Monoszló a Pécsely, obě lěží na vápencovém podloží s mořským sedimentem. Organicky pěstované hrozny se sbíraly ve třech termínech pro dosažení vyšší komplexnosti, pak byly přímo a vcelku lisované. Následně víno spontánně kvasilo a zrálo 11 měsíců v kombinaci francouzských, rakouských a maďarských malých sudů. Lahvováno bez filtrace, čiření nebo přidané síry. Takhle energický Furmint si vždy získá naši pozornost.