Quantum - Chaos 2 Nemesis Weiss MMXXI

410 Kč 546,67 Kč / 1 l
Vyprodáno
Možnosti doručení
Položka byla vyprodána…

Jak je Dekonstruktion Weiss minerální, tak je Chaos Nemesis extrémně šťavnatý. Bílý macerovaný field blend odrůd Veltlínské zelené, Riesling, Veltlínské červené a Ryzlink vlašský, který si po sběru poležel 14 dní na celých bobulích (jedná se o semi-karbonickou maceraci), což vínu přidalo na herbálně-šťavnatém projevu. U tohoto vzorku nás velice bavila jeho energie (všechna vína Quantum jsou nesířená), která v kombinaci s nižším alkoholem působí velice dobře pitelně.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Složení: hrozny révy vinné

Alergeny: oxid siřičitý a siřičitany

Zatřídění: Wein aus Österreich, trocken

Šarže: L06/2022

Výrobce: Quantum Winery e.U.

Dovozce: Natural Wine Shop s.r.o.

Doplňkové parametry

Kategorie: NATURÁLNÍ VÍNA
Alkohol: 11,5%
Objem: 0,75l
Odrůdy: Field blend mnoha odrůd
Ročník: 2021
Styl: Šťavnaté, Zábavné, Nesířené
Obsah cukru: Suché
Vinařská oblast: Weinviertel
Země původu: Rakousko
Položka byla vyprodána…

quantum winery nws

Quantum winery je "one-man-show" vinařský projekt Floriana Schuhmann-Irschik, který se rozhodl vyrábět "revoluční", absolutně bezzásahová, spontánně fermentovaná, nesířená a většinou macerovaná vína v obci Maissau v oblasti Weinviertel. Pouze hroznový mošt z ekologicky či biodynamicky pěstovaných hroznů je základem jeho vín, která se vyznačují, jak se říká, lehce "funky" nádechem. Jsou charakterní, hravá, živelná a přesto naprosto bez vad! Na originalitě jim přidávají i umělecky laděné etikety, které vytváří spolu se svým bratrem. Najdeme u něj jak červené a bílé field blendy "Gemischter satz", tak i jednoodrůdová vína z Veltlínu, Večerky, Zweigelu nebo Modrého Portugalu. Jedná se o mladé progresivní vinařství, které má to nejlepší teprve před sebou, a tak jsme moc rádi, že vám Florianova skvělá vína můžeme nabídnout!

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz