Milan Nestarec - Forks and Knives RED 2020

405 Kč 540 Kč / 1 l
Skladem
Možnosti doručení

Červené Vidle 4.0 jsou postavené na Pinotu Noir, k tomu Frankovka a Vavřinec. Delší doba ležení na slupce po fermentaci a velké sudy Stockinger a Gamba, dávájí vyváženost a bohatost. K jídlu vždy bodnou! Jsou totiž poměrně aromaticky i strukturou intenzivní, a tak hravě zvládnou doplnit kdejaký pokrm. ze začátku ucítíte až kouřové aroma pečeného ostružinového koláče, které se po chvíli na vzduchu překlene do čistých měkkých borůvkových tónů připomínající právě Pinot Noir. V chuti je svěží a lehce minerální.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Milanův příběh Forks & Knives:

"Tuhle myšlenku jsem nosil v hlavě fakt dlouho. Strašně mě tehdy v roce 2012 s...štvalo, že se v Česku nejdřív jí a až potom pije víno, tj. ne dohromady jako je to běžné jinde. A hlavně - pro mojí rodinu je víno potravina, každodenní součást našeho stravování. Ne něco extra, co si otevřeš v nedělu po obědě a dáš si šťopičku, jakože pozor slavíme. Ne něco, co je nepřístupné charakterově nebo nedostupné cenově. A takové chci dělat i víno. Pro pití, pro stolování, pro každého a každý den. Proto Forks and Knives, Vidličky a nože. S etiketou od Justine Saint-Lo, francouzské ilustrátorky, sestry skvělého loirského vinaře Francoise Saint-Lo a kamarádky mojí francouzské distributorky Fleur, se kterou jsem ji tehdy nějak zároveň potkal, na vinném festivalu v Kolíně nad Rýnem. Prostě se to tenkrát v roce 2014, kdy jsem dělal první ročník “Vidlí”, všechno tak nějak sešlo, přesně jak to mám rád." 

Složení: hrozny révy vinné

Alergeny: oxid siřičitý a siřičitany

Zatřídění: moravské zemské víno

Šarže: FakRed20

Výrobce: MILAN NESTAREC s.r.o.

Poznámka prodejce: víno pochází z ekologicky obdělávaných vinic, spontánně kvasilo, nebylo čiřeno ani filtrováno a bylo lahvováno bez přídavku oxidu siřičitého

Doplňkové parametry

Kategorie: ČERVENÁ
Alkohol: 12,5%
Certifikace: Organic
Objem: 0,75l
Odrůdy: Frankovka, Pinot Noir, Svatovavřinecké
Ročník: 2020
Nádoby: Dubový sud
Styl: Šťavnaté, Zábavné
Obsah cukru: Suché
Vinařská oblast: Velkopavlovická
Země původu: Česká Republika

milan_nestarec_natural_wine_brno

Kdo o Milanovi ještě neslyšel, jakoby nepil! Milan Nestarec je mladý progresivní vinař z Velkých Bílovic, který patří ke světově nejproslulejším producentům naturálních vín. Najdete ho od Kanady, přes UK a Skandinávii až po Japonsko. Zkrátka každý kvalitní wine bar bude mít někde schovanou alespoň jednu jeho láhev. U nás jich můžete dostat a ochutnat hned několik! Bláznivě vypadající etikety, proti tomu naprostý minimalismus jeho "white label" řady a k tomu divné názvy... To vše je navíc umocněno samotnou chutí, která je prostě dokonalá a v každém zanechá vzpomínku, díky které se k Milanovým vínům bude chtít vrátit co nejdříve.

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz