Bergkloster - Cuvée Weiss 2020

375 Kč 500 Kč / 1 l
Skladem
Možnosti doručení

Co vše v sobě spojuje tohle cuvée od Bergklostera? Odrůdově hned 5 vín: Huxelrebe, Bacchus, Pinot Gris, Weissburgunder, Sauvignon Blanc a trochu Rieslingu, chuťově pak především svěží herbální aroma s květinovými tóny lípy, bezového květu a taky čerstvých limetek. Má skvělou říznější kyselinu, kterou dokulacuje medově plnější tělo s jemnou slaností. U vína navíc neproběhla žádná macerace, aby se umocnila, jak Jason říká, jeho "drinkflow".

Detailní informace

Detailní popis produktu

Složení: hrozny révy vinné

Alergeny: Oxid siřičitý a siřičitany

Zatřídění: Rheinischer landwein

Šarže: B1/21

Výrobce: Bergkloster

Dovozce: Natural Wine Shop s.r.o.

Doplňkové parametry

Kategorie: BÍLÁ
Alkohol: 10,5%
Certifikace: Bio, Organic
Objem: 0,75l
Odrůdy: Bacchus, Pinot Blanc, Pinot Gris, Ryzlink rýnský, Sauvignon Blanc, Huxelrebe
Ročník: 2020
Styl: Minerální, Svěží, Šťavnaté
Obsah cukru: Suché
Vinařská oblast: Rheinhessen
Země původu: Německo

 weingut_bergkloster_natural_wine

 
Tak už se konečně dostalo i na Německo! Jako prvního vinaře u nás vítáme Jasona Groebe z městečka Westhofen v Rheinhessenu. Jason postupně přebírá rodiné vinařství, ve kterém od roku 2018 upřednostnil pouze nízkozásahový styl produkce vín, organickou certifikaci na svých 8 ha vinic, ležících na mixu vápencového, sprašovitého a jílovitého podloží, ale drží již od roku 2004. Protože se jedná již o 5. generaci vinařství Bergkloster, ke změně celkového stylu vedly poměrně dlouhé rodinné debaty, které nakonec daly Jasonovi zelenou. Svá vína chce co nejvíce přiblížit přírodě, se kterou, jak říká, nesoupeří, a tak jeho celá produkce probíhá bez dodávání aditiv - včetně siřičitanů. Snoubí v sobě jak eleganci a svěžest, tak i ostřejší kyseliny. 
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení