L’Archetipo - Aglianico 2019

Značka: L'Archetipo
415 Kč 553,33 Kč / 1 l
Skladem
Možnosti doručení

Detailní informace

Detailní popis produktu

Složení: hrozny révy vinné

Alergeny: oxid siřičitý a siřičitany

Zatřídění: PGI Puglia Negroamaro

Šarže: L219

Výrobce: L’Archetipo

Poznámka prodejce: víno pochází z ekologicky obdělávaných vinic, spontánně kvasilo, nebylo čiřeno ani filtrováno a bylo lahvováno bez přídavku oxidu siřičitého

 

Doplňkové parametry

Kategorie: ČERVENÁ
Alkohol: 13,5%
Certifikace: Bio
Objem: 0,75l
Odrůdy: Aglianico
Ročník: 2019
Styl: Odrůdové, Šťavnaté, Elegantní, Nesířené
Obsah cukru: Suché
Vinařská oblast: Puglia
Země původu: Itálie

larchetipo_wine_biodynamic

Pojďme se podívat na L'Archetipo - italské rodinné biodynamické vinařství a taky novinka v portofoliu Natural Wine Shop. Není náhodou, že jsme si z jihoitalského regionu Puglia vybrali právě je. Hlavou rodiny a zakladatelem vinařství je Francesco Valentino Dibenedetto, který již od 80. let upřednostňoval ekologický přístup a rozumné zemědělství. Postupně šel ještě hlouběji a navázal na učení Rudolfa Steinera, čímž na přelomu tisíciletí přenesl vinařství do biodynamického režimu. Dalším myslitelem-rolníkem, který měl na Francesca vliv, je Masanobu Fukuoka, jehož učení se soustředí na udržitelné zemědělské praktiky (např.bezorebné obdělávání půdy a nechemický způsob hnojení) usilující o vytvoření synergie napříč všemi zapojenými ekosystémy. Nyní se vinařství věnuje celá rodina - manželka a čtyři již dospělé děti. Ti postupně pod otcovým zkušeným dozorem přebírají otěže a posouvají vinařství kupředu s jasným cílem - získat ze svých 30 hektarů druhově rozmanitých vinic s bohatou a přirozenou mikroflórou v okolí městečka Castellaneta co nejzdravější a chemicky neošetřované hrozny, které jsou základem jejich živých vín. Přísáháme, že jejich Primitivo je jako žádné jiné - svěží, energické a přesto odrůdové. Narazíte i na další lokální odrůdy jako Negroamaro, Aglianico nebo Fiano a ochutnat doporučujeme taky šumivá vína vyrobená metodou ancestrale.

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz