la Salada - La Bufarella 2024

€17,91 €23,88 / 1 l
In stock
Delivery offer

Product detailed description

No product's description available

Additional parameters

Category: WHITE
Alcohol: 10,5% obj.
Bottle Size: 0,75l
Grapes: Macabeo
Vintage: 2024
Style: Juicy, Young
Sugar Content: Dry
Region: Katalánsko
Country: Spain

ChatGPT said:

La Salada – Katalánský manifest autenticity a svobody ve víně

V srdci katalánského Penedès, nedaleko Barcelony, se rozkládají necelé čtyři hektary vinic vinařství La Salada, které vede Joan Ramón Escoda. Tato oblast je tradičně známá produkcí šumivých vín, avšak La Salada jde vědomě proti proudu. Vinařství zde hospodaří bez certifikátů, ale s hlubokým respektem k přírodě – v duchu regenerativního zemědělství, biodynamických principů a radikální nepřítomnosti chemie. Vinice leží na jílovito-vápenitých půdách a jsou osázeny místními i starými zapomenutými odrůdami jako Xarel·lo, Macabeu, Parellada nebo Sumoll, často z více než 50letých výsadeb.

Joan Ramón ve sklepě nefiltruje, nesíří, nenutí víno kam nechce – jeho vína jsou syrová, přímá a svobodná, podobně jako krajina, ze které pochází. V portfoliu najdeme jak svěží bílé a oranžové macerace s výraznou slaností a mineralitou, tak nekompromisní červená s jemným tříslem a čistým projevem ovoce. V každé lahvi se zrcadlí nejen terroir, ale i osobní rukopis vinaře – odvaha tvořit po svém, bez kompromisů, a s důvěrou v přirozený rytmus půdy, révy a času. La Salada není jen víno. Je to manifest – o původu, originalitě a poctivosti.

Vytvořil Shoptet | Design Shoptak.cz

Potvrzení plnoletosti.

Omlouváme se za toto vyrušení a zdržení, ale vstupujete na stránky obsahující alkoholické nápoje. Ze zákona je přístup k těmto produktům podmíněn vaší plnoletostí. Souhlasem potvrzujete, že je vám víc jak 18 let. (a nebojte, toto oznámení vám po vašem souhlasu zobrazíme zase až za rok)