Zákaz prodeje alkoholu osobám mladším 18 let. Při převzetí zboží bude ověřen Váš věk.

Syfany - Vlašák s bordelem 2020

Značka: Syfany
290 Kč 386,67 Kč / 1 l
Skladem

Trocha kalů není na škodu, naopak! Své o tom i ví tento Ryzlink vlašský z vrbické tratě Krátký. Zrál 8 měsíců na jemných kalech v akátovém sudu,  se kterým bylo víno následně lahvováno. Protřepat nebo nalévat postupně? To necháme na Vás! Každopádně se můžete těšit na šťavnaté chutě žlutého peckového ovoce a citrusů, bylinné tóny v aroma a příjemně minerální závěr.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Složení: hrozny révy vinné

Alergeny: oxid siřičitý a siřičitany

Zatřídění: moravské zemské víno

Šarže: 1RV20

Výrobce: Syfany spol., s.r.o.

Doplňkové parametry

Kategorie: BÍLÁ
Alkohol: 11,5%
Objem: 0,75l
Odrůdy: Ryzlink vlašský
Ročník: 2020
Styl: Odrůdové, Svěží, Šťavnaté
Obsah cukru: Suché
Vinařská oblast: Velkopavlovická
Země původu: Česká Republika

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

syfany

Syfany je rodinné vinařství ve Vrbici, které vede Jakub Zborovský se svoji ženou Kájou. Společně dělají vína tak, jak je dělali jejich předci. Ve své práci si nejvíce cení přirozenosti přírody, která je úzce spjata s biodiverzitou takového prostředí. Hrozny pro výrobu vín mají pouze z vlastních vinic, při jejichž výsadbě se zaměřili na co nejideálnější spojení odrůd a podloží, proto se vína z jejich známých tratí Krátký, Úlehle nebo Skale značně odlišují.

Vinařství najdete mezi obcemi Vrbice a Velké Bílovice v bývalém zemědělském areálu, kde kromě vína zpracovávají i další polní plodiny. Všechna vína fermentují spontánně a poté zrají v různých nádobách, nejvíce využívané jsou akátové sudy z lokálního dřeva, ve kterých vína zrají na kalech okolo 10 měsíců. Pro lehčí základní řady se zase využívají nerezové tanky nebo jejich kombinace. Nízkozásahové postupy jsou základem celé výroby, většina vín se stáčí samospádem (gravitačně), nečiří se, nefiltruje a siří minimálně nebo vůbec. V poslední době se k nám dostává spousta jejich nových limitovaných vín, ve kterých se na jednu stranu upouští od odrůdovosti, ale nesmírně přidává na energii a přirozenosti, rozhodně patří k našim oblíbeným vínům z Moravy!

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz