Slobodné - Alternativa 2017
Lehká a nazrálá Frankovka s plnými ovocitými chutěmi připomínající brusinky a černé bobule, jemnou tříslovinou která se po chvíli dekantace vytratí a zbyde jen čistá elegance s trochu funky charakterem.
Víno doporučujeme dekantovat alespoň 30 minut.
| Jméno značky: | Slobodné vinárstvo |
|---|---|
| Kategorie: | ČERVENÁ |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Slobodné jsou jedním z nejprogresivnějších přírodních vinařství na Slovensku. Najdete je kousek pod Trnavou v obci Zemianské sady. Historie jejich rodinného vinařství sahá až do přelomu 19. a 20. století. Nejsou to pouze vinaři, ale na svých padesáti hektarech pěstují také klasické polní plodiny, vše v ekologickém režimu. Najdete u nich celou řadu odrůd jako Pinot Gris, Sauvignon Blanc, Riesling, Frankovku nebo Cabernet Sauvignon. Ve zpracování hroznů se nebojí experimentovat, a proto často využívají k fermentaci i zrání italské terakotové amfory, hliněné gruzinské nádoby qvevri nebo betonová vajíčka. Jejich oranžová vína navíc patří k těm nejlepším! Proto není divu, že na ně narazíte od New Yorku po Tokio... A taky u nás v Brně!
