V případě dotazů ohledně výběru vín, možností spolupráce nebo uspořádání degustace se nám neváhejte ozvat na náš e-mail. Jsme moc rádi, že vyhledáváte naturální vína!

Sklep 58 - Ryzlink rýnský 2019 KVEVRI

To, že na Moravě vznikají parádní kvevri vína už je známo a tento ovocně-herbální Ryzlink z Pavlova není žádnou výjimkou. Naopak je jeden z těch nejzajímavějších, co jsme u nás mohli ochutnat.

415 Kč
Skladem

Víno zrálo 12 měsíců v hliněných amforách „kvevri“, rmut byl následně vylisován a víno zrálo dalších 12 měsíců v demižonech. Po 2 letech lahvování bez filtrace, čiření a přídavku SO2. Velmi výrazné, těžší víno s výraznou kyselinou a hrubší tříslovinou. Ve vůni těžký projev černého čaje, tabáku a sušeného ovoce.

 

Složení: hrozny révy vinné

Alergeny: Oxid siřičitý a siřičitany

Zatřídění: moravské zemské víno

Šarže: KV19

Výrobce: Sklep 58

Jméno značky: Sklep Padesátosm
Kategorie: ORANŽOVÁ
Alkohol: 13%
Objem: 0,75l
Odrůdy: Ryzlink rýnský
Ročník: 2018
Styl: Suché
Vinařská oblast: Mikulovská
Země původu: Česká Republika

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

photos-26

Sklep Padesátosm je naturální mikrovinařství z Pavlova, za kterým stojí dva mladí vinaři Jakub s Filipem. Mohli jsme ochutnat hned jejich první ročníky z roku 2017 a od tý doby nás kluci strašně baví rok co rok. Všechna jejich vína fermentují spontánně, nečiří se, nefiltrují a ani nesíří, jsou to zkrátka takové poctivky. Co se skladby odrůd týče, často u nich narazíme na Veltlín, Mullerku, Rýňák, Muškát, André nebo Laurot, které všechny nechávají zrát v dubových sudech. Jsme hrozně rádi, že na Moravě vznikají právě takové projekty!