Sklep 58 - Pálava 2021
Detailní popis produktu
Složení: hrozny révy vinné
Alergeny: oxid siřičitý a siřičitany
Zatřídění: moravské zemské víno
Šarže: 2/21
Výrobce: Ing. Jakub Sikora a Filip Radkovský, Sklep 58
Poznámka prodejce: víno pochází z ekologicky obdělávaných vinic, spontánně kvasilo, nebylo čiřeno ani filtrováno a bylo lahvováno bez přídavku oxidu siřičitého
Doplňkové parametry
| Kategorie: | BÍLÁ |
|---|---|
| Alkohol: | 14% |
| Objem: | 0,75l |
| Odrůdy: | Pálava |
| Ročník: | 2021 |
| Styl: | Odrůdové, Aromatické, Nesířené |
| Obsah cukru: | Suché |
| Vinařská oblast: | Mikulovská |
| Země původu: | Česká Republika |
Sklep Padesátosm je naturální mikrovinařství z Pavlova, za kterým stojí dva mladí vinaři Jakub s Filipem. Mohli jsme ochutnat hned jejich první ročníky z roku 2017 a od tý doby nás kluci strašně baví rok co rok. Všechna jejich vína fermentují spontánně, nečiří se, nefiltrují a ani nesíří, jsou to zkrátka takové poctivky. Co se skladby odrůd týče, často u nich narazíme na Veltlín, Mullerku, Rýňák, Muškát, André nebo Laurot, které všechny nechávají zrát v dubových sudech. Jsme hrozně rádi, že na Moravě vznikají právě takové projekty!