Quantum - WittgenStein Riesling MMXXI

410 Kč 546,67 Kč / 1 l
Skladem
Možnosti doručení

Připravte se na šťavnatou explozi od Quantum Winery! O co jde? V hlavní roli Riesling, takový ten výrazně ovocný po citrusech a broskvích, který po 10 denní maceraci zrál 10 měsíců v neutrálním plastovém tanku, a tak vynikne pouze víno samotné, nic víc nic míň. U Floriana je samozřejmostí spontánní fermentace, žádná filtrace a nulová přidaná síra. Víno je tak ve výsledku trochu divočejší (nečekejte elegantní Riesling jako například Nibiru), jemná perlička na jazyku mu přidává na svěžesti, více kalů v láhvi zase na plnosti. Všestranný přírodně-vinny zážitek! Název odkazuje na  známého rakouského filosofa Ludwiga Wittgenstein, ostatně filosofie je Florianova oblíbená disciplína. Kam ale na ty konkrétní názvy chodí, nevíme.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Složení: hrozny révy vinné

Alergeny: oxid siřičitý a siřičitany

Zatřídění: Wein aus Österreich, trocken

Šarže: L04/2022

Výrobce: Quantum Winery e.U.

Dovozce: Natural Wine Shop s.r.o.

Doplňkové parametry

Kategorie: NATURÁLNÍ VÍNA
Alkohol: 12%
Objem: 0,75l
Styl: Nesířené
Vinařská oblast: Weinviertel
Země původu: Rakousko

quantum winery nws

Quantum winery je "one-man-show" vinařský projekt Floriana Schuhmann-Irschik, který se rozhodl vyrábět "revoluční", absolutně bezzásahová, spontánně fermentovaná, nesířená a většinou macerovaná vína v obci Maissau v oblasti Weinviertel. Pouze hroznový mošt z ekologicky či biodynamicky pěstovaných hroznů je základem jeho vín, která se vyznačují, jak se říká, lehce "funky" nádechem. Jsou charakterní, hravá, živelná a přesto naprosto bez vad! Na originalitě jim přidávají i umělecky laděné etikety, které vytváří spolu se svým bratrem. Najdeme u něj jak červené a bílé field blendy "Gemischter satz", tak i jednoodrůdová vína z Veltlínu, Večerky, Zweigelu nebo Modrého Portugalu. Jedná se o mladé progresivní vinařství, které má to nejlepší teprve před sebou, a tak jsme moc rádi, že vám Florianova skvělá vína můžeme nabídnout!

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz