Porta Bohemica - Charpin 2018

485 Kč 646,67 Kč / 1 l
Vyprodáno
Možnosti doručení
Položka byla vyprodána…

Velký funk ze severo-západu Čech! Cuvée Chardonnay a Pinot Noir (3:1), hluboké, oxidativní, nazrálé s ostřejší kyselinou. Aroma jde do zelených jablek, vína cherry a citrusů. Rozhodně zajímavé víno z vulkanického podloží pro odvážnější jedince!

Detailní informace

Detailní popis produktu

Složení: hrozny révy vinné

Alergeny: Oxid siřičitý a siřičitany

Zatřídění: české zemské víno

Šarže: 

Výrobce: vinařství porta bohemica s.r.o. 

Doplňkové parametry

Kategorie: BÍLÁ
Alkohol: 15%
Certifikace: Organic
Objem: 0,75l
Odrůdy: Chardonnay, Pinot Noir
Ročník: 2018
Styl: Minerální, Elegantní
Obsah cukru: Suché
Vinařská oblast: Mělnická
Země původu: Česká Republika
Položka byla vyprodána…

Porta Bohemica je mladé vinařství založené v obci Velké Žernoseky roku 2010, jež se zaměřuje na suchá přírodně kvašená vína z Českého středohoří. Hrozny pěstují na směsi vulkanického a opukového podloží ve specifickém mikroklimatickém prostředí nad řekou Labe. Tradice vinařství v obci Velké Žernoseky je doložena do poloviny 13. století, víno se ale pěstuje v okolí Litoměřic již od dob knížete Spytihněva II., tedy od roku 1057. Jméno vinařství, Porta Bohemica - Česká brána, je inspirováno přírodním geologickým útvarem, na který je krásný výhled z našich vinic.

Ruční práce ve vinohradu je nejdůležitějším krokem na cestě k naturálním vínům. Při pěstování révy se snaží omezit používaní postřiků na nutné minimum. Hrozny jsou sklízeny ručně, pomlety a rmut poté leží několik dní na slupkách. Získaný mošt je spontánně kvašen. Víno ponechávají přes zimu ve sklepě v dubových sudech a nerezových nádobách, kde bez dalšího zásahu zraje. Tím víno získá volnou cestu k projevení své odrůdovosti a místu původu. Cílem je připravit harmonická vína se šťavnatou kyselinou, tak charakteristickou pro danou oblast. Hlavní odrůdou je Müller-Thurgau. Dále pěstují Veltlínské červené ranéTramín červenýRyzlink rýnskýSvatovavřinecké a Pinot Noir.

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz