Pittnauer - Perfect Day 2021

490 Kč 653,33 Kč / 1 l
Skladem
Možnosti doručení

Jak si udělat den perfektní? Jeden z receptů je otevřít si láhev tohoto svěžího cuvée několika verzí Muškátu a Sauvignonu Blanc z rakouského Burgenlandu. Fanoušci herbálně aromatických vín budou jásat, tohle se Pittnauerům fakt podařilo! Kromě lučních květin čekejte tóny sladkých citrónů a broskví, které doprovází jiskrná citrusová acidita a jemná mineralita. Cuvée Perfect Day navíc odkazuje na známou píseň Lou Reeda, ve které jsou jsou běžná životní potěšení shrnuta do jednoho perfektního dne.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Složení: hrozny révy vinné

Alergeny: oxid siřičitý a siřičitany

Zatřídění: Wein aus Österreich, trocken

Šarže: T02173/3407

Výrobce: Pittnauer GmbH

 

43283_51452_X_201002111420530007

AT-BIO-402

Bio Wein aus österreichischer Landwirtschaft

 

Doplňkové parametry

Kategorie: BÍLÁ
Alkohol: 12,5%
Certifikace: Bio
Objem: 0,75l
Odrůdy: Muškát Ottonel, Sauvignon Blanc, Muškát žlutý, Muskateller
Ročník: 2021
Styl: Svěží, Šťavnaté, Aromatické
Obsah cukru: Suché
Vinařská oblast: Burgenland
Země původu: Rakousko

pittnauer_nws

Nedaleko jezera Neusiedlersee v regionu Burgenland najdeme tohle rodinné biodynamické vinařství, které vede Gerhard a Brigitte Pittnauer. Gerhard převzal vinařství už ve svých 18 letech a postupně zjistil že mu jsou nejbližsí právě přírodní postupy, které mají pozitivní dopad jak na kvalitu životního prostředí jeho vinohradů, tak i na samotná vína. Ve svých začátcích se nechal inspirovat zejména Franciíí, kde ma biodynamický přístup už dlouhou tradici. Proto také získal pro své vinařství certifikaci "respekt-BIODYN". Dnes se je Weingut Pittnauer členem lokálního sdružení vinařů "Pannonbile" a jedním z nejvýznamějších představitelu "naturálního" hnutí ve střední Evropě.

Hospodaří na 15ha vinic, které se nacházejí na vápencovém podloží v okolí obce Gols (dalšími známými jmény z této oblasti je třeba Claus Preisinger nebo Judith Beck). Gerhardovou vášní je Svatovavřinecké (Saint Laurent) - tmavě fialové výrazně aromatické hrozny, které tady mají perfektní podmínky pro dozrávání, ale najdeme u něj i Pinot Noir, Zweigeltrebe nebo třeba Chardonnay, které tvoří základ jeho macerovaných bílých cuvée. 

Ve vinohradech nepoužívá žádné chemické postříky na ochranu rostlin a stejně tak ve sklepě nevyužívá žádná další aditiva. Jeho vína fermentují přirozeně místními kvasinkami, aby se co nejvíce mohl projevit charakter dané lokality. Navíc jde většina jeho vín do lahví bez přídání síry, a tak si zachovají svoji nespoutaou krásu a energii. Gerhardův progresivní přístup nesmírně obdivujeme, a tak nás hrozně těší, že můžeme jeho vína nabídnout i u nás.

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz