Petr Koráb - Orange Ryšák on Leaves 2021

Jedno z nejoblíbenějších oranžových vín tohoto ročníku! Jako "ryšák" se dřív v Československu označovalo prostě to, co zbylo a co se zpracovalo dohromady - směs bílých (macerovaných) a modrých odrůd. Dnes může takhle cíleně udělané víno vytvořit naprosto jedinečný intenzivní senzorický zážitek. Macerace hroznů probíhala až 6 měsíců, navíc byly na chvíli přidány i sušené listy révy, které podpořili herbálnost vína. Výsledná barva je leskle zlatá a macerace na slupkách je patrná i v aroma, které nabízí tóny sladkého koření jako je skořice, badyán nebo sušeného peckového ovoce a pomerančů. Čekejte plnější tělo, jiskrnou kyselinu, jemnou slanost a rustikální charakter.