V případě dotazů ohledně výběru vín, možností spolupráce nebo uspořádání degustace se nám neváhejte ozvat na náš e-mail. Jsme moc rádi, že vyhledáváte naturální vína!

Ortaccio - Rosso 2019

420 Kč
Skladem

Skvělá ukázka odrůdy Sangiovese! V chuti čekejte hodně bylinných tónů, elegantní tříslovinu, šťavnatost červených bobulí a svěžest.

Detailní popis produktu

Popis produktu není dostupný

Doplňkové parametry

Kategorie: ČERVENÁ
Alkohol: 13%
Objem: 0,75l

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

ortaccio

  

Cantina Ortaccio je malé naturální vinařství ve vesnici Latera v regionu Lazio, kde ho v roce 2015 založili Massimo Antonuzi a Patrizia Montanari, kteří se rozhodli změnit svůj životní styl, a tak začali vyrábět víno starými metodami a bez jakýchkoliv aditiv.

Jejich vinice tvoří především původní odrůdy Trebbiano, Procanico, Malvasia, Sangiovese, Greghetto a Ciliegiolo, ze kterých jsou některé staré až 70 let! V kombinaci s vulkanickým podložím vytváří výrazně minerální chuťový profil, který se odráží v jejich vínech.

Ve sklepě je to vše o lidské práci - hrozny se třídí ručně a místo drcení ve strojích šlapou nohama v kádích. Poté fermentují ve skleněných nádobách a zrají alespoň 12 měsíců ve starých tenkých dubových a kaštanových sudech, což napomáhá jemné oxidaci v průběhu zrání. Celý proces od sběru po lahvování probíhá bez přidání siřičitanů, což dodává vínům z Cantina Ortaccio na energii a vitalitě!

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz