Od 2.7. do 7. 7. 2022 máme ZAVŘENO!

Nestarec - MOJE

940 Kč 1 253,33 Kč / 1 l
Vyprodáno
Možnosti doručení
Položka byla vyprodána…

První "lehký sekt" Milana Nestarce z Ryzlinku rýnského, a dle jeho slov, jedno z nejlepších vín, které kdy vyrobil.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Sám Milan nám o něm napsal:

"Moje fungl nové šumivé víno! 
 
Jmenuje se, ehm, MOJE. Víno, o kterým si myslím, že je jedno z nejlepších co jsem udělal. Což není žádnej slogan, kterým vám to chci nacpat, ani ego - mám fakt pocit, že se nám povedlo něco extrémně zajímavýho. Hlubšího, přemýšlivějšího, a přitom pořád vysoce pitelnýho, jak jste u mě zvyklí. Stojím si za tím na 300%, proto ostatně i ten název.
 
Krátký představení: je to neročníková sekundárka, jemně šumivý (tak 3 bary, ani to nedeklarujeme jako bubliny, takže žádná SPD) 100% Riesling z naší vinice Babušák.  Abych nemusel použit řepný cukr nebo komerční kvasinky, zakvasili jsme tichý Riesling 2018, co rok ležel v akátových sudech, v říjnu 2019 právě kvasícím moštem stejné odrůdy a stejné vinice. Nalahvováno pod korunku, od té doby až doteď na kalech. Degoržáž nebude - kal je pro mě součást vína, matka, která víno drží v dobré kondici.  
 
Má to naší klasickou Nestarec energii a chytlavou aromatiku podobně jako jeho primární šumiví sourozenci (Danger, BumBumCha), ale kromě toho ještě něco navíc, čemu říkám X-factor. Možná je to odrůdou, možná unikátním velkobílovickým sprašem, ale každopádně to dělá z MOJE (-ho? -í? cha, těším se jak to lidi budou skloňovat) něco neodolatelnýho. S gravitací a zářivostí jak Slunce (je dneska ten Slunovrat, žejo), jen naštěstí bez erupcí."

Doplňkové parametry

Kategorie: ŠUMIVÁ
Alkohol: 12%
Objem: 0,75l
Odrůdy: Ryzlink rýnský
Ročník: Meziročníkové
Vinařská oblast: Velkopavlovická
Země původu: Česká Republika
Položka byla vyprodána…

milan_nestarec_natural_wine_brno

Kdo o Milanovi ještě neslyšel, jakoby nepil! Milan Nestarec je mladý progresivní vinař z Velkých Bílovic, který patří ke světově nejproslulejším producentům naturálních vín. Najdete ho od Kanady, přes UK a Skandinávii až po Japonsko. Zkrátka každý kvalitní wine bar bude mít někde schovanou alespoň jednu jeho láhev. U nás jich můžete dostat a ochutnat hned několik! Bláznivě vypadající etikety, proti tomu naprostý minimalismus jeho "white label" řady a k tomu divné názvy... To vše je navíc umocněno samotnou chutí, která je prostě dokonalá a v každém zanechá vzpomínku, díky které se k Milanovým vínům bude chtít vrátit co nejdříve.

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení