Nestarec - If God exists, I hope he has a good excuse
Pořádně šťavnatý Ryzlink z tratě Babušák vymykající se všem pravidlům. Cuvée tří ročníků a různých stylů zpracování, prostě další Milanův experiment!
Následovník Ryzlinku rýnského z roku 2017, který chtěl Milan přesunout do mentálního archivu. Nakonec si to rozmyslel a vznikl z toho Rýňák ze třech ročníků (2017, 2018 a 2019) a různých sudů. Ukázka toho, jak jde udělat atypický Ryzlink bez síry.
Milan: "Jak já jsem často slýchal, že nejde udělat Riesling bez síry, že to pak ztrácí identitu, že to nebude vypadat jak Riesling. Můžete mi někdo říct, jak má vypadat Riesling? A nechoďte na mě s tou otřepanou tezí, že jako z Mosely. Pokud tedy nenarážíte na moselský ryzlinky Rudiho Trossena, který je Vinař s velkým V a dělá Riesling s velkým R."
Složení: hrozny révy vinné
Alergeny: Oxid siřičitý a siřičitany
Zatřídění: moravské zemské víno
Šarže: MoMa2
Výrobce: MILAN NESTAREC s.r.o.
| Jméno značky: | Milan Nestarec |
|---|---|
| Kategorie: | BÍLÁ |
| Alkohol: | 12% |
| Objem: | 0,75l |
| Odrůdy: | Ryzlink rýnský |
| Ročník: | Meziročníkové |
| Styl: | Suché |
| Vinařská oblast: | Velkopavlovická |
| Země původu: | Česká Republika |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Kdo o Milanovi ještě neslyšel, jakoby nepil! Milan Nestarec je mladý progresivní vinař z Velkých Bílovic, který patří ke světově nejproslulejším producentům naturálních vín. Najdete ho od Kanady, přes UK a Skandinávii až po Japonsko. Zkrátka každý kvalitní wine bar bude mít někde schovanou alespoň jednu jeho láhev. U nás jich můžete dostat a ochutnat hned několik! Bláznivě vypadající etikety, proti tomu naprostý minimalismus jeho "white label" řady a k tomu divné názvy... To vše je navíc umocněno samotnou chutí, která je prostě dokonalá a v každém zanechá vzpomínku, díky které se k Milanovým vínům bude chtít vrátit co nejdříve.
