Milan Nestarec - Melancholia 2019

610 Kč 813,33 Kč / 1 l
Skladem
Možnosti doručení

"Čím dál tím víc mě baví jednoduchost, klid a soustředění se na podstatu místo šumu a hlasitých věcí, které křičí o vaši pozornost. A toto víno je toho skvělým příkladem." 100% Neuburské, elegantní a strukturované víno, co vás bude bavit od začátku do konce.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Čisté Neuburské, jaké se jen tak nevidí, ze středu Milanovy zásadní vinice "Slovenské", ve které najdete méně úrodné ornice, ale více vápna v půdě. Hrozny jsou pošlapány nohama, následuje den macerace a pak hned mošt putuje na dva a půl roku do velkého dubového sudu. Právě ročníku 2019 trvalo o něco déle, než "dospěje". Teď tu ale máme seriózní víno s živou kyselinou a dlouhým životem před sebou! Hrozny měly být původně součástí Troublemakera, ale pro svůj ojedinělý charakter byly od samého začátku ponechány samostatně.

Milan o něm dál říká: Žádný řev, mluvení zcela potichu a soustředěně, instrospekce. Jako mluvit s někým, koho rádi posloucháte, protože vám její/jeho myšlenky vždycky nabídnou novou perspektivu. Baví mě k tomu vínu jenom čichat, hledat, hloubat. Je klidné až zádumčivé. Vyžaduje pozornost a zkoumání, mlčení, fokus.

 

Složení: hrozny révy vinné

Alergeny: Oxid siřičitý a siřičitany

Zatřídění: moravské zemské víno

Šarže: MEL19

Výrobce: Milan Nestarec s.r.o.

Doplňkové parametry

Kategorie: BÍLÁ
Alkohol: 11,5%
Objem: 0,75l
Odrůdy: Neuburské
Ročník: 2019
Styl: Minerální, Šťavnaté, Nesířené
Obsah cukru: Suché
Vinařská oblast: Velkopavlovická
Země původu: Česká Republika

milan_nestarec_natural_wine_brno

Kdo o Milanovi ještě neslyšel, jakoby nepil! Milan Nestarec je mladý progresivní vinař z Velkých Bílovic, který patří ke světově nejproslulejším producentům naturálních vín. Najdete ho od Kanady, přes UK a Skandinávii až po Japonsko. Zkrátka každý kvalitní wine bar bude mít někde schovanou alespoň jednu jeho láhev. U nás jich můžete dostat a ochutnat hned několik! Bláznivě vypadající etikety, proti tomu naprostý minimalismus jeho "white label" řady a k tomu divné názvy... To vše je navíc umocněno samotnou chutí, která je prostě dokonalá a v každém zanechá vzpomínku, díky které se k Milanovým vínům bude chtít vrátit co nejdříve.

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení