Jizba - Nikaragua "La Espanola" 250g
Detailní popis produktu
Kávové třešně zrály v nejvýše položené části Nikaraguy - úrodné oblasti Nueva Segovia. Díky specifickému mikroklimatu a vulkanické půdě se toto místo řadí k jednomu z nejvlídnějších pro pěstování kávy v zemi.
V pestré zvířecí společnosti žijící v okolních borovicových lesích sklidili plody farmáři ručně, poté je vyloupaly ze svrchních obalů a s obnaženou cukernatou dužinou je nechali schnout na vyvýšených afrických postelích. Výsledkem této metody - jinak nazývané red honey - je plné sametové tělo a chuť zralého ovoce.